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Cheminée avec cuisinière


Les cheminées ne se démodent jamais. Ils changent et s'améliorent constamment. Il n'y a pas si longtemps, un nouveau produit est apparu sur le marché: une cheminée qui combine les fonctions de cuisinière et de surface de cuisson. Un tel dispositif présente plusieurs avantages par rapport à une cheminée ordinaire.

La principale différence entre un poêle et un foyer de foyer est la possibilité de cuisiner dessus. Il existe des modèles avec une plaque de cuisson et un four, mais ces derniers sont beaucoup plus petits. Ne confondez pas le four avec le four dans lequel ils cuisent du pain. Le bois de chauffage brûle dans le poêle et la température y est beaucoup plus élevée que dans le four chauffé par la chaleur de la chambre de combustion.

Une cheminée fixe nécessite une fondation et le poêle n'a pas besoin d'une cheminée. Il peut être installé absolument sur n'importe quelle surface. Son coût par rapport à un foyer complet n’est pas élevé, et le coût de son installation est généralement minime. Il est universel et facile de faire partie de tout intérieur. Le poêle sert également de source de chaleur et de moyen de cuisson.

Un poêle avec une plaque de cuisson est une chose indispensable pour un chalet résidentiel ou une maison de campagne, où il existe souvent des problèmes d'approvisionnement en gaz ou de coupures d'électricité. Avec dans votre maison de campagne une cheminée combinée avec un four, vous pouvez facilement préparer un léger dîner romantique à deux et un banquet à part entière pour une grande fête. Et plus tard, vous pourrez profiter de sa chaleur et du reflet de la flamme, confortablement assis devant lui sur un tapis moelleux. Il ne vous laissera pas souffrir du froid et de la faim au sens littéral du terme.

Les foyers de fabrication de matériaux, les cheminées peuvent être différents. Considérez les principales options.

En fonte

Son ancêtre est un poêle amélioré conformément aux exigences modernes. La fonte est réputée pour son excellente dissipation de chaleur et sa résistance aux températures élevées.

La forme des cheminées en fonte se distingue:

  • avec des formes profilées - rondes et ovales
  • polygonale - sous la forme d’un carré, d’un rectangle, il existe même des triangles

Par type d'installation, le four est divisé en:

  • en retrait
  • fixé au mur
  • détaché (version île)

Types de combustibles sur lesquels fonctionnent les poêles en fonte:

  • bois de chauffage
  • Du charbon
  • tourbe
  • palettes - déchets provenant de la transformation des produits susmentionnés.

Certains fours ne peuvent fonctionner qu'avec un seul type de combustible et il existe des options pour les produits de combustion mélangés.

Brique

Idéalement, la commande de la cheminée, combinée à un panneau et un four, est posée au stade initial de la construction. Dans tous les autres cas, il sera nécessaire de procéder à une restructuration globale de toute la maison.

Cependant, si vous comparez le poêle avec un four et un panneau en brique avec une variante similaire en fonte, vous obtiendrez des avantages indéniables. Un four en briques garde la chaleur beaucoup plus longtemps qu'un four en fonte.

Métallique

Contrairement à une cheminée en brique, une cheminée en métal avec cuisinière et ses fonctions est très compacte et mobile. Une telle unité permet non seulement de cuisiner et de faire frire des aliments, mais également de sécher des légumes et des fruits, ainsi que de fumer de la viande et du poisson.

Les fours métalliques chauffent presque immédiatement et commencent à produire de la chaleur. L'air chaud circule dans le conduit d'air et chauffe la pièce. Dans ces foyers, le bois de chauffage se consume lentement, ce qui vous permet d'obtenir plus de chaleur. Et même après avoir brûlé le bois, le poêle reste chaud pendant longtemps. Il n’est pratiquement pas nécessaire de les entretenir - chargez simplement le bois de chauffage et la chaleur dans la pièce est garantie pendant longtemps.

Principe de fonctionnement

Un poêle à combustible solide classique se compose de plusieurs parties:

  • Le portail est la partie avant du poêle, qui est décoré avec divers accessoires.
  • Chambre de combustion - la chambre où se produit le processus de combustion du carburant;
  • La boîte à fumée est une chambre fermée dans laquelle sont collectés tous les déchets de combustion. De cette chambre, le monoxyde de carbone et la fumée pénètrent par un conduit d'évacuation de la cheminée.
  • Cheminée Un tuyau vertical responsable de la création d’une traction atmosphérique dans la chambre de combustion et de l’évacuation de la fumée;
  • Cuisinière pour la cuisson.

Le four est constitué de deux sections. Le bois de chauffage est posé dans la partie supérieure. Dans la partie inférieure - le cendrier est versé cendres. Ce compartiment peut être fermé avec une grille décorative. Une table de cuisson est située directement au-dessus. Lorsque le processus de cuisson commence, l'intensité de la combustion peut être contrôlée par poussée. La table de cuisson peut avoir un couvercle décoratif qui la protège de la poussière lorsqu'elle n'est pas utilisée. À travers le verre transparent de la porte du compartiment du four, vous pouvez observer le processus de combustion.

Les aliments cuits au feu de bois ont une saveur différente, cuit sur un réchaud ordinaire. Et le plaisir esthétique d'observer le feu en direct et la chaleur émanant de la cheminée rendront confortable même l'intérieur le plus simple.

Comment poser des fours à briques pour une maison avec une table de cuisson faites-le vous-même à l'aide de dessins

Les poêles à briques, équipés d'une plaque de cuisson, sont polyvalents: ils vous permettent de chauffer une maison, de chauffer de l'eau et de faire cuire des aliments. Les conceptions des fours sont différentes, des plus simples aux plus compactes, qui peuvent être pliées de votre propre main, aux complexes multifonctionnelles, dont la pose vaut mieux être confiée à un poêle expérimenté.

Quel devrait être

Il semblerait qu’il n’y ait rien de plus facile que de se servir de ses propres mains pour remplacer la surface appropriée d’un four à briques par un insert en métal afin d’obtenir un réchaud pour la cuisson. En fait, tout est beaucoup plus compliqué. Le poêle est un appareil complexe et ses processus thermophysiques dépendent de la localisation correcte de ses éléments.

Pour les fours de ce type ont des exigences spéciales. D'une part, il devrait accumuler efficacement de la chaleur dans l'épaisseur de la maçonnerie, d'autre part, une partie importante de la chaleur devrait chauffer la surface de cuisson. En été, lorsque le chauffage domestique n'est pas requis, la table de cuisson doit se réchauffer rapidement avec une consommation de carburant économique.

Les exigences

Théoriquement, la table de cuisson peut être constituée de tout matériau pouvant être chauffé à des températures élevées lors de la mise à feu du four. En pratique, on utilise des plaques en fonte avec des trous fermés par un couvercle amovible.

Cette conception vous permet d’entrer dans la zone du poêle avec différentes températures. La conductivité thermique de la fonte, contrairement à l'acier, n'est pas très élevée, il est donc possible de chauffer des aliments sur le plan du poêle, ainsi que de cuire ou de laisser mijoter «à feu doux». Et en ouvrant le couvercle, vous pouvez obtenir un chauffage direct de la vaisselle à l'aide d'une flamme nue, ce qui vous permet de faire bouillir rapidement de l'eau ou de faire frire des aliments dans une poêle à frire.

Les brûleurs les plus pratiques sont illustrés sur la photo et consistent en des anneaux concentriques de différents diamètres. Ils peuvent être choisis en fonction de la taille du fond de la casserole. De plus, les espaces entre les anneaux compensent la dilatation thermique de la fonte provoquée par une surchauffe, et le poêle peut supporter des cycles de chauffage et de refroidissement répétés sans dommage. Les plaques en fonte massive sont moins fiables et nécessitent un chauffage plus précis.

Matériaux

Quelle brique est préférable pour la pose du poêle, équipée d'une plaque de cuisson?
Dans la plupart des cas, vous pouvez voir deux types de briques lors de la commande de fours pour la maison, le chalet ou la salle de bain: la céramique ordinaire corsée et la colle réfractaire - elle est le plus souvent indiquée en jaune. À partir de briques de chamotte, ils disposent de leurs propres mains les éléments qui, lors du tir, sont soumis aux plus grandes charges thermiques: la chambre de combustion et le toit du four, une partie du canal de fumée situé directement après la chambre de combustion.

La principale différence entre les briques en argile réfractaire est sa capacité thermique accrue. Il est capable de s'accumuler et de donner la chaleur résultante pendant une longue période plus efficacement que la céramique. Le four de chauffage en maçonnerie, et en particulier le poêle pour le bain, est un avantage indéniable.

Mais si le réchaud est principalement utilisé comme réchaud de cuisson, la capacité calorifique accrue de l'argile réfractaire constitue plutôt un inconvénient: il absorbera une partie importante de la chaleur et la préparation des aliments prendra plus de temps. En été, il sera impossible de faire la cuisine sur un tel réchaud - il fera chaud et sera bouché dans la pièce.

Si le poêle est utilisé principalement pour la cuisson, il est recommandé d’utiliser une quantité minimale de briques en argile réfractaire!

Il existe de nombreuses variétés de poêles de chauffage et de cuisson. Chaque ensemble de poêles a certainement en stock quelques dessins et schémas testés pour la pose. Mais, de toute façon, ils sont tous basés sur le connu depuis longtemps, qui sont discutés ci-dessous.

Four suédois

"Swede" devait à l'origine remplir plusieurs fonctions: chauffer, cuire une variété de plats, sécher et ranger les vêtements au chaud. Son design est pensé pour les petites choses, le poêle est équipé à la fois d'une plaque de cuisson, d'un four et de poêles à niche bien chauffés. De plus, ses canaux de fumée sont conçus de manière à ce que le corps du four soit chauffé uniformément du bas vers le haut, ce qui permet de maintenir une température stable dans la pièce.

Le four est une caractéristique distinctive du poêle suédois présenté sur la photo. Et sa fonction ne se limite pas à la cuisson des plats et des pâtisseries. Le four est situé à côté du four et en est séparé par une fine couche de maçonnerie. L'arc de la chambre de combustion est formé d'une dalle située dans une niche. Immédiatement après le démarrage de la chambre de combustion, la table de cuisson et le mur entre la chambre de combustion et le four sont bien chauffés.

En hiver, lorsque le four est complètement chargé, le chauffage initial de la pièce se fait par des courants de convection provenant du poêle et du four, après la fin du four, en raison des parois chauffées du four. La table de cuisson ne surchauffe pas, car l'air y circule constamment.

En été, le poêle est principalement utilisé pour la cuisine. Dans ce cas, il n'y a pas de convection intense, car il n'y a pas de différence de température et, pour un bon chauffage du poêle, une quantité de combustible suffisamment petite. Le four se réchauffe également, créant une zone de haute température à la sortie de la chambre de combustion, grâce à laquelle les gaz de combustion pénètrent dans les canaux complètement brûlés. Le corps du four est légèrement chauffé.

Le schéma et les dessins de la maçonnerie du four de style suédois sont représentés sur la figure.

Pour les "Suédois" classiques de la maçonnerie, faites-le vous-même:

  • brique rouge de marque M 150 - 580 pièces;
  • mélange de maçonnerie sec sur base d'argile - 200 kg;
  • grille en fonte;
  • porte de la chambre de combustion;
  • la porte a soufflé;
  • poêle en fonte avec deux anneaux pliables;
  • soudé au four à partir de tôle;
  • registre de cheminée - 2 pièces;
  • nettoyage - 3 pièces;
  • coin en acier à angle égal 40 mm - 170 cm;
  • bande d'acier 5x50 mm - 65 cm;
  • ardoise plate de 10 mm d'épaisseur - 1 feuille;
  • fer à toiture.

Les fondations pour le suédois font un solide, de béton. Sous la fondation, il est nécessaire de réaliser une couche de sable et de gravier de 15-20 cm d'épaisseur, elle-même d'au moins 30 cm d'épaisseur, avec un renfort bicouche en forme de tige. La fondation avant le début de la pose peut supporter au moins 20 jours de séchage.

Nivelez les fondations avec une chape. Après séchage, il est nécessaire d'isoler le four du béton, sinon une partie importante de la chaleur sera nécessaire.

Faites-le comme ça:

  1. Une feuille d'amiante de 3 à 4 mm d'épaisseur est posée sur le soubassement, ses dimensions étant 30 cm plus longues que les dimensions du four sur les côtés et à l'arrière et à 60 cm du côté du four;
  2. les réflecteurs de chaleur sont posés sur une feuille d’amiante ou galvanisée mince;
  3. Vient ensuite une autre couche similaire d’amiante de mêmes dimensions;
  4. feuille de fer avec la même indentation que l'amiante;
  5. sur le fer - feutre technique, imprégné de lait de terre à la taille du four.

Après séchage du feutre, le four est mis en place selon la procédure suivante:
Les deux premières lignes sont pleines. Ils forment la base du four. Le troisième et le quatrième - ouvrez la porte, nettoyez et commencez à former la partie inférieure du conduit de fumée et du cendrier. Au 5ème rang, ils installent une grille et un four. Dans la 6ème rangée, continuez à disposer les canaux de fumée, établissez une séparation entre le four et la chambre de combustion. Dans la 7ème rangée, ils placent la porte de la chambre de combustion, la fixent aux 8ème et 9ème rangées, puis continuent de disposer les canaux. 10 une ligne forme un support pour la table de cuisson. Pour l’installer correctement, vous devez d’abord poser la brique sur le support sec, attacher la plaque et marquer les rainures de pose.

Pour la commodité des briques, les briques sont numérotées, la rangée est démontée et sélectionnée à l'aide de la rectifieuse, les évidements pour la pose de la dalle de manière à laisser un espace de 5 mm sur tous les côtés. Après cela, la rangée est collectée sur le mortier de maçonnerie et la dalle elle-même est placée sur le mortier liquide argile-amiante. Pour sa préparation, de l'amiante broyé est introduit dans le mortier de maçonnerie dilué jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Lors de la pose de la plaque, assurez-vous de vérifier son niveau. Si les brûleurs ont une taille différente, un grand est placé au-dessus du four, un plus petit au-dessus du four.

Règles de cuisson: vidéo

De 12 à 16 rangées, posez les murs de la niche au-dessus du poêle et des canaux de fumée. Au-dessus des 16 rangées, posez une feuille d’ardoise plate de la taille de la niche. Sur 17 et 18 rangées, placez-la avec des briques, formant ainsi le chevauchement du four. Ensuite, la pose est effectuée selon le schéma jusqu’à la 30ème rangée, dans laquelle la vanne est placée, puis on procède à la pose de la cheminée à la hauteur souhaitée.

Petite cuisinière

Au chalet ou dans la cuisine d'été, le poêle ne peut être installé que dans un seul but: la cuisson. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire de gaspiller de la matière sur la fumée. Un excellent modèle de four de cuisson est présenté à la commande.

Ce poêle à bois multifonctionnel a plusieurs fonctions: sur la table de cuisson, vous pouvez faire cuire et faire frire, cuire au four, il est également équipé d’un réservoir intégré pour le chauffage de l’eau.

Sur l'esquisse de la façade se trouvent ses éléments:

  • 1 - chambre de combustion;
  • 2 - cendrier et soufflé;
  • 3 - four;
  • 4 - réservoir d'eau;
  • 5 - porte propre.

La conception de la fournaise et le type de chauffage ressemblent à un "suédois", mais sans canaux de fumée. La fumée chauffée va directement dans la cheminée, ils chauffent donc le poêle avec une petite quantité de combustible. La sortie de la cheminée est située à l'arrière, ce qui vous permet de faire passer le tuyau à travers le mur de vos propres mains, en respectant les consignes d'incendie.

Sur un tel poêle ne nécessite pas plus de 250 briques, ce qui vous permet de l'installer sur le sol de la maison sans construire de fondation. Dans le même temps, une isolation thermique devrait également être réalisée, mais dans l'ordre inverse: un feutre imprégné d'un mortier d'argile liquide est posé sur le sol et une feuille de fer pour toiture est posée sur celui-ci. Commencez à poser sur le dessus de la feuille.

Les deux premiers rangs, comme les Suédois, sont solides. Dans la 3ème rangée, le nettoyage est défini, en 4 et 5 - la porte du cendrier, forme la fumée et la sortie de la cheminée. À la 6ème rangée, la porte du cendrier se chevauche, un four et un réservoir d'eau sont installés. Dans la 7ème rangée, une grille est placée au bas de la chambre de combustion. Du 8ème à la 10ème rangée, ils étalent la cloison entre la chambre de combustion et le four, puis placent la porte de la chambre de combustion. 11 rangée - le chevauchement au-dessus de la porte du four, du four et du réservoir. Toujours à la 11ème rangée, ils font une niche pour la pose de la dalle.

Le dessus du poêle est recouvert d'une plaque de cuisson en fonte avec deux édredons. Ils sont sélectionnés de manière à ce que les plus chauffés soient situés au-dessus du four. Poser la dalle avec un espace de 5 mm sur la solution d'argile avec ajout d'amiante.

Poêles Kuznetsov

La conception fondamentalement nouvelle des fours est mise en œuvre dans les fours de Kuznetsov. Contrairement au canal, ils sont privés d'un système complexe de passages internes et la circulation des gaz se produit dans les cavités - bouchons. Pour cette fonctionnalité, les poêles de Kuznetsov sont appelés des cloches. Parmi ses développements sont le chauffage, la cuisine, les cuisinières pour les bains et les chalets d'été.

Dans les fours à canaux, les gaz chauds traversent le labyrinthe de passages, libérant progressivement de la chaleur. Cela provoque un réchauffement inégal et parfois la destruction des éléments du four. En raison de la longueur insuffisante des canaux, par exemple dans les cuisinières pour le bain, les gaz n’ont pas le temps de se refroidir. En conséquence, l’efficacité diminue et le poêle chauffe l’air.

Dans les constructions en forme de cloche, la fumée chauffée monte dans une hotte - une cavité, limitée au-dessus par un chevauchement et ayant une sortie par le bas. Le gaz chaud au sommet de la hotte se refroidit progressivement, chauffant les parois du four, puis diminue progressivement. La figure montre la circulation du gaz dans les fours à cloche de Kuznetsov.

Pour un transfert de chaleur complet dans les poêles Kuznetsov, ce ne sont pas une, mais trois ou trois bouchons qui sont placés. Ils peuvent être placés verticalement - l'un au-dessus de l'autre, par exemple dans les poêles de bain, ou horizontalement - dans les modèles équipés d'un banc. Le chauffage et la cuisson des poêles impliquent généralement une disposition verticale des bouchons.

La table de cuisson est située au-dessus du four ou forme la voûte du capuchon inférieur. Dans le second cas, la température sera plus stable. Vous trouverez ci-dessous des arrangements pour le bricolage en maçonnerie, ainsi que des photos des conceptions les plus populaires de poêles Kuznetsov.

Chauffage et cuisinière

Kuznetsova poêle pour le bain

Vidéo: pose de la plaque de cuisson et du chauffage de Kuznetsov

Vidéo: Kuznetsova poêle pour un bain

Le chauffage et la cuisinière sont un attribut indispensable de la maison de village, ainsi que des zones de loisirs dans les bains publics ou à la campagne. En présence du schéma, des dessins, de la commande et des instructions détaillées, vous pouvez le plier vous-même, cela réchauffera la maison et fera plaisir aux propriétaires avec une variété de plats savoureux et frais.

Chauffage des poêles avec leurs propres mains

Sur le marché moderne des équipements de chauffage, il existe un vaste choix d'un large éventail d'unités pouvant satisfaire les besoins de tout propriétaire. Malgré cela, les poêles de chauffage et de cuisson traditionnels continuent de jouir d'une grande popularité, en particulier dans les régions sans possibilité d'organiser le chauffage à l'eau ou au gaz.

Chauffage des poêles avec leurs propres mains

Il existe plusieurs des conceptions les plus populaires d'unités de chauffage et de cuisson. Nous vous proposons des conseils détaillés sur les poêles à pose automatique. Choisissez l'option la plus appropriée et mettez-vous au travail.

Chauffage des poêles avec leurs propres mains

Contenu des instructions étape par étape:

Poêle kit auto-pose

Commencez par préparer tout le matériel de maçonnerie nécessaire.

  • brique Achetez du matériel de maçonnerie simple et résistant au feu. Pour déterminer le nombre exact de briques dont vous avez besoin, préparez d’abord l’ordre du futur four;
  • argile Sur cette base, vous préparerez un mortier pour le four;
  • portes métalliques et autres accessoires;
  • tôle métallique;
  • les coins;
  • des treillis ou des barres de renforcement pour renforcer la structure;
  • les pneus;
  • la chaux;
  • capacité de préparation de la solution;
  • tamis métallique avec cellules 1-2 mm;
  • plomb
  • niveau du bâtiment;
  • marteau;
  • truelle;
  • une pelle;
  • poêle en fonte avec brûleurs.

Poêle typique

Il est recommandé de se familiariser avec les compétences du four en commençant par les instructions de l’étude pour la pose de la variante la plus populaire du four de cuisson.

Le schéma du four de chauffage et de cuisson

Le premier pas Disposez la première rangée du four. À ce stade, vous devez surveiller strictement la perpendicularité des angles et la régularité de la pose des briques. La durabilité et, en général, la qualité de la structure de chauffage-cuisson terminée dépendent directement de l'exactitude du dispositif de série.

La deuxième étape. Après avoir disposé la rangée initiale, installez la porte du ventilateur.

La troisième étape Disposez la 2ème rangée de l'embrayage habituel.

Quatrième étape Procédez au calcul de la troisième ligne. A ce stade, vous devez couper vos briques des deux côtés afin de créer la configuration optimale du souffleur. Contrôle que la rangée a une hauteur correspondant à la hauteur de la porte du ventilateur.

Cinquième étape. Procédez au calcul de la quatrième ligne. Il doit être placé de gauche à droite. Montez la porte du cendrier. En train de poser un schéma présélectionné guidé du poêle. Sur la même rangée, vous devez bloquer la porte du ventilateur. Équipez le trou au-dessus de la chambre de cendre.

La sixième étape. Disposez la cinquième rangée avec le trou étroit du cendrier. Le reste de la pose de cette série est similaire à la quatrième.

Septième étape. Disposez la sixième rangée de briques ignifugées. Vous pouvez utiliser une brique simple, mais elle échouera beaucoup plus rapidement que son homologue en argile réactive.

Vous devez couper une brique devant la grille. Cela donnera l’occasion de mieux utiliser le carburant. Le même réseau reposera de manière fiable sur la 5ème rangée de pose de poêle.

Laissez un espace d'environ 1-1,5 cm entre la sixième rangée et la grille. Remplissez le trou avec du sable.

Cuisson pose

La huitième étape. Disposez la septième rangée. À ce stade, vous devez créer un canal en forme de U et le couper afin qu’un canal se transforme en trois à la fois.

La neuvième étape. Installez la porte de la chambre de combustion. Pour soutenir sous la porte, utilisez la 6ème rangée de maçonnerie.

Dixième étape. Disposez les huitième et neuvième rangées par analogie avec la septième rangée. La hauteur de la neuvième rangée doit correspondre à la porte du four.

Vous devez fermer le canal gauche et le pare-feu. Les briques pour cela devraient être spécialement préparées. La préparation est réduite à la mise à l'échelle des briques des deux côtés pour assurer un transport régulier et de haute qualité des gaz du four au canal du four.

Onzième étape. Disposez la dixième rangée de briques en argile réfractaire. Dans ce cas, les produits eux-mêmes doivent être placés strictement verticalement. Assurez-vous de vérifier la verticalité avec un niveau. Au-dessus de cette rangée, vous posez le sol de cuisson.

La douzième étape. Fermez la porte de la chambre de combustion. Seuls deux canaux de forme carrée resteront dans la conception.

La pose ultérieure de l’unité de chauffage et de cuisson s’effectue exactement comme l’affichage des fours de chauffage ordinaires. Suivez le schéma de commande choisi.

Exemple de chauffage et de cuisinière

Enfin, installez la table de cuisson avec le registre, la porte coupe-feu et le plafond de cette porte. Vous devez également équiper la chambre de ventilation et la cheminée. Sélectionnez le design et le matériau pour la fabrication de la cheminée individuellement en fonction des dimensions et autres caractéristiques importantes du four.

Commande de poêles de chauffage et de cuisson

Pose du four "Swede"

Pose du four "Swede"

Le suédois est l’une des options de four les plus populaires et les plus pratiques. La pose d'un tel poêle se fait en plusieurs étapes simples.

Plan de fondation pour un four suédois fait maison

Le premier pas Préparez la brique pour la maçonnerie. Pour ce faire, il suffit de le plonger dans de l'eau propre et de le laisser là pendant environ une journée. Le matériau sera saturé d'humidité et ne sera pas absorbé par le mortier de maçonnerie.

La deuxième étape. Préparez la solution de maçonnerie à partir d’argile, d’eau et de sable tamisé. Il devrait y avoir un mélange plastique homogène. La pose de 100 briques nécessite environ 20 litres de mortier.

La troisième étape Disposez la première rangée de briques avec le contrôle obligatoire de la perpendicularité des angles, des verticales et des horizontales. La ligne devrait être solide. Pour le calcul de l'espace interne, vous pouvez utiliser une demi-brique.

Quatrième étape Disposez la deuxième rangée. Cette ligne devrait être la même que la première.

Commande four suédois

Cinquième étape. Disposez les troisième et quatrième rangées. Commencez à former un compartiment à cendrier. Installez la porte pour cette chambre et les portes de nettoyage selon la quantité de trois pièces et une porte soufflante. À l’arrière du poêle se trouvent des crochets à fumée. Ils doivent être verticaux et communiquer avec la chambre de combustion par un trou.

La sixième étape. Installez la grille et montez la chambre du four. Equipez le chevauchement de la porte de purge et des trous de nettoyage.

Septième étape. Crachez des rangs de 6 à 10. À ce stade, vous devez former une chambre de combustion. Posez les briques entre la chambre de combustion et le four sur le bord. Installez les parois du four et du four. Il devrait y avoir une partition entre eux une rangée de moins que la chambre.

Après avoir posé 10 rangées, posez un coin en acier et une tuile en fonte à l’avant. Fixez le coin avec du fil et du mortier.

La huitième étape. Disposez la 11ème rangée. A ce stade, vous devez bloquer complètement le canal entre la tuile et le mur droit.

La neuvième étape. Répartissez les rangs de 12 à 16. Formez une brasserie et trois conduits de cheminée verticaux. Disposez les trous de cheminée en utilisant des briques en argile réfractaire.

Dixième étape. Disposez les 17 et 18 rangées. Équipez le chevauchement de la chambre de cuisson.

Onzième étape. Disposez les 19ème et 20ème rangées. À ce stade, vous devez placer à l’avant du poêle la porte de deux nettoyages des conduits d’échappement.

La douzième étape. Disposez les lignes de 21 à 28. Formez les canaux de fumée conformément au schéma de commande sélectionné. Observez la vinaigrette appropriée. Lorsque vous disposez de 27 rangées, installez une soupape de cheminée. Au-dessus, laissez un trou à travers lequel les conduits seront raccordés aux conduits de ventilation.

Treizième étape. Disposez les 29-30 lignes. Fermer les conduits supérieurs. A ce stade, la pose doit être étendue de 50 mm autour du périmètre. Pour cette raison, une corniche sera formée.

Quatorzième étape. Disposez la 31ème rangée. À ce stade, la taille du chevauchement doit être réduite à 27 lignes.

Quinzième étape. Disposez la 32ème rangée. A ce stade, commencez à disposer une cheminée de 130x250 mm.

Disposez la cheminée à la hauteur requise et votre poêle de type suédois sera tout à fait prêt. À la fin, il restera à être carrelé avec de la céramique ou peint.

Four hollandais

Une telle fournaise est parfaite pour les petites maisons privées, les maisons de campagne et même les appartements. Le poêle sera très utile en l'absence d'un système de chauffage centralisé. En outre, un tel réchaud peut être équipé d'une plaque de cuisson et utilisé pour la cuisson.

Il est recommandé de choisir un endroit où loger la fournaise au stade de la planification de la maison. Mais même si votre maison est déjà construite avec la construction du "néerlandais" n'aura aucun problème.

Hollandaise - décoration de la maison

La fournaise peut être construite à la fois sur la fondation et sans elle, mais dans le premier cas, la cuisinière durera un peu plus longtemps.

Le four hollandais a une chambre de combustion très spacieuse. En même temps, la conception n’est pas équipée d’une soufflante, ce qui distingue en outre le four en question par rapport au fond des analogues.

L'efficacité et la rationalité de l'utilisation du combustible doivent être attribuées au nombre d'avantages importants de la «Hollandaise»: dans un tel four, le bois brûle beaucoup plus lentement que dans la plupart des autres unités existantes.

Vidéo - Four à porte vitrée

Le premier pas Préparez une solution d'argile, d'eau et de sable. Pré-tremper l'argile dans l'eau et tamiser le sable. Les composants sont mélangés dans un tel rapport pour obtenir une masse homogène ayant la consistance de la crème sure. En général, le sable et l'argile sont mélangés en différentes quantités et l'eau ajoute environ 25% du total des ingrédients secs. Pour le reste, concentrez-vous sur les caractéristiques de votre argile.

La brique nécessite également une préparation préalable: elle doit être plongée dans l'eau pendant environ une journée.

Avant de commencer, essayez de disposer le four sans utiliser de solution. Cela vous permettra de comprendre plus en détail les caractéristiques de l'ordre choisi et d'effectuer le travail au plus haut niveau possible.

Commencez à poser le poêle. Tous les 2-3 rangées, vérifiez le nivellement de la maçonnerie avec un niveau de bâtiment.

La deuxième étape. Lay sur le matériau de toiture de sol ou de polyéthylène. Pour le four en question, une isolation de 530x780 mm est requise. Sur une imperméabilisation, verser une couche de sable tamisé de 1 cm et aligner soigneusement le remblai.

La troisième étape Posez la première rangée sur le coussin de sable. Vérifiez la planéité des briques et remplissez délicatement toute la surface avec une solution.

Installez la porte du ventilateur. Utilisez du fil d'acier pour la fixation.

Quatrième étape Disposez la deuxième rangée de "néerlandais" conformément à l'ordre. En général, cette série ne différera pas de la série initiale.

Cinquième étape. Disposez la troisième rangée. À partir de là, il est nécessaire d’utiliser une brique résistante au feu pour la pose. Au troisième rang, posez la grille.

La sixième étape. Disposez la quatrième rangée. A ce stade, les briques doivent être posées sur le bord.

Au même stade, vous devez monter la porte pour la chambre de combustion. Utilisez du fil d'acier pour sécuriser les portes.

Septième étape. Étalez la cinquième rangée par analogie avec la quatrième, ne posez la brique que de la manière habituelle, c'est-à-dire plate.

La huitième étape. Disposez la sixième rangée. Brick à nouveau mis sur le bord. Vérifiez les angles et la planéité générale de la maçonnerie.

La neuvième étape. Disposez la septième rangée. Placez les briques à plat. Placez uniquement le mur arrière sur le bord. Toutes les rangées de briques suivantes sont à plat.

Dixième étape. Commencez à poser la huitième rangée. A ce stade, la porte du four se recouvre complètement. La brique intérieure (elle doit être ignifuge) au-dessus de la chambre de combustion doit être fauchée.

Onzième étape. Disposez la neuvième rangée avec le décalage en arrière. Placez un cordon d’amiante humidifié au-dessus de cette rangée, puis une plaque chauffante. Sceller soigneusement les joints entre la brique et la dalle. Vous pouvez rendre la surface de cuisson carrée ou ronde - à votre guise.

La douzième étape. Procéder à la pose de la dixième rangée. À ce stade, vous devez poser les fondations de la cheminée. La «Hollandaise» ayant des dimensions compactes, la construction d’une grande cheminée en brique devrait être abandonnée, optant pour la construction en métal.

Treizième étape. Disposez le onzième rang et installez le robinet de fumée. Pré-enroulez la vanne avec un cordon d’amiante.

Quatorzième étape. Disposez la douzième rangée. À ce stade, formez le joint entre la cheminée et le tuyau métallique.

La pose du four est terminée.

Schéma détaillé du four de l'appareil

En conclusion, vous ferez ce qui suit:

  • amener la cheminée à la hauteur requise;
  • sceller les joints entre le sol et l'unité de chauffage à l'aide d'un socle;
  • Plâtre le "néerlandais". Vous pouvez également utiliser du badigeon, de la peinture et même des carreaux de céramique pour la décoration.

Ainsi, l'auto-pose d'un poêle et une cuisinière n'est pas une entreprise si difficile. Il suffit de suivre les instructions.

Chauffage et cuisinière avec cheminée

Lisez sur notre site un article - faites cuire une Hollandaise de vos propres mains.

Choisir un chauffage et une cuisinière à donner

Allez-vous acheter une cuisinière et un chauffage? Nous essaierons de trouver le meilleur choix en termes de prix et de qualité car les fabricants ont ajusté leur production de différents types et matériaux de technologie. Avant d'acheter, il est important de connaître les avantages et les inconvénients des principaux et les règles de choix de ces appareils.

Types de poêles de chauffage et de cuisson

Le four à donner avec le panneau de cuisson peut être différent en puissance, matériaux, dimensions, type de combustible. En fonction de vos besoins et de vos capacités, vous devrez trouver la meilleure solution. Examinons plus en détail les avantages et les inconvénients des différents types d’appareils de chauffage.

Matériel

Pour la production de poêles à combustibles solides, c'est la caractéristique principale. Par conséquent, nous analysons les principaux types de matériaux plus en détail.

Brique

Mais si vous vivez à la campagne tout le temps, c’est la meilleure option, qui peut être équipée d’un réservoir d’eau pour alimenter le système de chauffage de la maison ou avoir de l’eau chaude à la maison. Chauffer rapidement une pièce avec un tel poêle ne fonctionnera pas, comparé aux structures en acier, mais les briques chauffées dégageront de la chaleur pendant une longue période, même après avoir brûlé la pose de bois de chauffage.

Ils sont de formes différentes, ils peuvent être réalisés avec une table de cuisson et un four. Tout dépend des besoins et des capacités financières. Après avoir fabriqué un bouclier chauffant, vous pouvez chauffer plusieurs pièces en même temps.

Acier

De plus, les fours en acier peuvent être réalisés avec un appareil à convection. Ici, vous pouvez installer des tuyaux extérieurs ou intérieurs allant de bas en haut ou réaliser un boîtier en acier extérieur sur le boîtier avec un intervalle d'air. L'air froid entre par le bas et, en se réchauffant, monte et laisse un courant d'air chaud dans la pièce située dans la partie supérieure du système de convection.

De plus, les fours en acier sont équipés d'une chambre de pyrolyse séparée. Un tel poêle peut brûler 1 marque-page de bois de chauffage pendant 8 à 12 heures. Ceci est réalisé en fermant le registre d'air après le début de la combustion. Le carburant commence à se consumer, le gaz monte dans une chambre séparée où il brûle dans des buses spéciales.

Fonte de fer

Le principal avantage est que les surfaces en fonte ne sont pas susceptibles de se déformer à des températures élevées ni à la corrosion ou à la destruction lors de longues interruptions de travail. Les inconvénients comprennent leur prix élevé et l'incapacité de le faire vous-même à la maison.

Type de carburant

Selon cette caractéristique, 2 types de fours conduisent:

  • travailler sur les combustibles solides;
  • combinés.

Les combustibles solides coûtent plus cher au gaz et aux radiateurs électriques. Les appareils combinés vous permettent d’utiliser plusieurs types de combustible. Si le réservoir de carburant venait à manquer d’essence, vous pouvez toujours allumer du feu et cuire des aliments.

Autres critères

Le chauffage et la cuisinière de la maison sur le bois doivent être choisis en tenant compte de plusieurs caractéristiques plus importantes:

  1. Puissance Il devrait correspondre aux données calculées pour votre maison. Il n'est pas recommandé d'acheter des générateurs de chaleur à taux plus élevés, cela entraînera des coûts élevés. Mais même un petit four ne pourra pas chauffer une grande surface.
  2. L'épaisseur du matériau. Pour les structures en acier, l'épaisseur de paroi minimale est de 4 à 6 mm. Pour la table de cuisson, la meilleure option est une plaque de fonte, dans les cas extrêmes, en acier épais.
  3. Fabricant et marque. Nous déconseillons d’acheter des modèles en «vente» à bas prix. Vous risquez d'acheter une unité fabriquée dans le sous-sol ou le garage, qui ne sera pas en mesure de fournir un cycle de bois de chauffage à combustion longue.
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Quel type de cuisinière et de chauffage choisir de donner?

En vous rendant au magasin pour un équipement coûteux, vous devez connaître les principaux critères de choix d’un appareil de chauffage et d’une table de cuisson pour votre maison de campagne:

  • les maisons dans les maisons de campagne dépassent rarement 100 m², les bâtiments de grandes dimensions seront déjà des maisons de campagne. Il est important de prendre en compte le ratio du volume des locaux et de la puissance de l'unité. Les fabricants indiquent dans les caractéristiques de la quantité de chauffage que le modèle peut fournir. Lisez attentivement les instructions et écoutez attentivement les recommandations du responsable.
  • déterminer immédiatement le type de carburant et de matériau. Il est préférable d’acheter un four combiné à combustion longue avec un système de convection. Si le côté esthétique de la question est important pour vous, une cuisinière avec un foyer angulaire peut convenir;
  • il est préférable d’acheter d’abord un équipement multifonctionnel. Après avoir payé une fois, vous pouvez acheter un appareil avec une surface de cuisson en fonte, un four volumineux et un réservoir intégré pour le chauffage de l'eau. Un tel achat coûtera moins cher que l'achat de ces appareils séparément;
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Les fabricants

Une large gamme de fabricants et de modèles de poêles de chauffage et de cuisson pour les maisons de campagne sont sur le marché. Vous pouvez acheter des produits auprès de fabricants finlandais ou italiens, mais ces fours sont assez coûteux. Faites attention à l'équipement domestique. Il peut être légèrement inférieur en performance, leader des marques finlandaises "Helo", "Narvi", "Harvia".

Mais les produits des principaux fabricants des entreprises "Teplodar", "Termofor", "Inzhkomtsentr" surpassent les concurrents en termes de prix et de qualité. Pour résoudre les clients, pour faciliter la tâche, nous présentons le classement des modèles, des leaders, en fonction des commentaires des clients.

Une fois soigneusement choisi - et profiter pendant de nombreuses années. Quels sont les fours à donner avec une plaque de cuisson?

Dans les conditions d'un site de pays, non seulement la disposition du chauffage des locaux et de l'eau, mais également la solution au problème de la cuisson sont d'une grande importance.

Le meilleur choix serait d'installer un type de chauffage combinant toutes ces fonctions. Réchaud de cuisson - appareil permettant de cuire divers plats sur un feu ouvert ou sur une surface spéciale - un réchaud.

Comment choisir un poêle à bois

Le choix d'un tel four nécessite une approche prudente et responsable afin de ne pas rencontrer de problèmes lors de la cuisson.

La condition principale est la conception correcte du four, dans laquelle la chaleur n'est pas dissipée mais transférée de manière concentrée à la surface de la plaque.

Il est difficile d’atteindre cet objectif. Le branchement de la cuisinière sur un four conventionnel ne fonctionnera pas. Dans le meilleur des cas, il sera possible de chauffer des aliments, mais pas de les faire cuire.

Le deuxième moment obligatoire - l’appareil, chauffant la plaque à la température requise, ne chauffe pas à des valeurs élevées. Il est également important d'éviter les brûlures et les blessures afin d'éviter de souffrir de la surchauffe de la pièce lorsque vous travaillez dans la cuisine, cela est particulièrement important pendant la période estivale.

Critères de sélection du matériel à donner

Afin de ne pas se tromper dans le choix et d'éviter les problèmes susmentionnés, ils vérifient la conformité de l'équipement à tous les critères: conception, matériau de fabrication et type de carburant. Les conditions de la pièce et l'emplacement correct de l'appareil importent.

Construction et matériaux. De quoi est faite la surface de la dalle?

Selon le type de construction des fours, il en existe trois types principaux:

  • stationnaire - n'implique pas de mouvement, souvent construit sur ses propres fondements;
  • mobile - n'ont pas leur fondement, peuvent être déplacés à l'aide de la technologie;
  • mobiles - ils sont compacts, n'ont généralement pas de cheminée fixe, placés dans une pièce commode près de la fenêtre, peuvent être nettoyés pour l'hiver.

Le choix du matériau affecte de nombreuses caractéristiques de l'exploitation future, et chaque option a ses propres avantages:

  1. Brique - traditionnellement largement utilisée dans notre pays, bien adaptée à la construction de modèles tels que néerlandais, suédois, équipés d'une table de cuisson. La brique chauffe lentement et a une capacité calorifique élevée, donnant de la chaleur à toute la maison. Il n’ya pas de surchauffe de la cuisine car le processus de cuisson est masqué par le volet. Si la table de cuisson est installée, il est recommandé de placer l'appareil dans une niche spéciale. L'inconvénient des appareils à briques sera leur poids important, nécessitant l'installation d'une fondation séparée.
  2. Métal - l'acier le plus couramment utilisé. Les fours fabriqués avec ce matériau sont les plus courants en raison de leur petite taille et de leur faible poids, ainsi que de leur faible coût. Ils sont pratiques pour raccorder diverses modifications, par exemple un circuit d’eau ou d’air ou une chaudière pour chauffer de l’eau. L'absence de dispositifs soudés - leur fragilité, l'acier brûle rapidement, doit être remplacée.
  3. En fonte - de par sa capacité calorifique, sa résistance, elle ne dissipe pas la chaleur et convient parfaitement à la fonction de cuisinière. Les appareils en fonte sont durables, fiables et compacts. Inconvénients - prix élevé, poids élevé, fragilité du matériau en cas de non-respect des règles de fonctionnement. La fonte endommagée ne peut pas être réparée.

Photo 1. Cuisinière avec plaque de cuisson et four pour la cuisson en fonte Lincar.

La surface de cuisson de tout type d’appareil est le plus souvent en fonte. Pour la concentration requise de la température dans les orifices du poêle, des trous sont conçus pour assurer un contact direct de la batterie de cuisine avec la flamme. Afin de réguler la force de chauffage, ils modifient le diamètre de ces trous en supprimant des cercles individuels spéciaux.

C'est important! La plaque en fonte présente un inconvénient majeur: un degré élevé de fragilité. Si, par inadvertance, de l'eau froide éclabousse une surface chauffée, celle-ci risque de se fissurer. Ce matériau nécessite donc une attention particulière pendant son fonctionnement.

Quel type de carburant assurera une combustion longue? Dispositifs sur bois, gaz, électricité

Le type de combustible est crucial lors du choix d’un réchaud de cuisson, car le degré de chauffage du réchaud en dépend.

  1. Combustibles solides - bois de chauffage, charbon, morceaux de tourbe séchée. En raison de sa polyvalence, il est le plus souvent utilisé. Il convient à la plupart des poêles et peut être utilisé pour le chauffage et la cuisson.
  2. Le gaz est le matériau le plus efficace pour les appareils de cuisson. La flamme du brûleur dirigé chauffe rapidement le fond de la batterie de cuisine sans gaspiller de la chaleur lors du chauffage des parois de la chambre de combustion.
  3. L'électricité est une option pratique, mais coûteuse, qui se justifie rarement dans les conditions du logement en banlieue.

Dans notre pays, en raison de sa disponibilité, le combustible solide est le combustible le plus utilisé (le chauffage est principalement du bois). L'inconvénient est la dissipation de chaleur due à l'absence de directionnalité de la flamme. Ce problème est partiellement résolu à l'aide de brûleurs amovibles.

Lieu d'installation

Avant d'installer, en particulier le périphérique fixe, il est important de présélectionner l'endroit. La surface de la pièce affecte la vitesse de réchauffement. Il est donc déconseillé d'installer l'appareil dans de petites pièces. Dans les maisons de campagne, la cuisine et le salon sont souvent combinés, ce qui permet à l’appareil de répartir la chaleur sur une grande surface et de résoudre le problème des conditions de travail inconfortables dans une pièce surchauffée.

La sécurité incendie est importante. La cuisinière ne doit pas être installée près des murs à une distance inférieure à 30 cm Assurez-vous que le revêtement mural, le plafond et le sol sont recouverts de matériaux incombustibles et résistants au feu. La cheminée est isolée et réglée conformément aux règles, de sorte que le flux de fumée chaude et les cendres qui couvent ne provoquent pas l'inflammation du toit.

Caractéristiques supplémentaires. Four à briques avec four

Lorsque vous installez une cuisinière, il est important de prévoir des fonctions supplémentaires, car elles peuvent ensuite devenir très importantes, par exemple la fonction de chauffage de l'eau. Cette option nécessite un équipement spécial, connectant le réservoir pour le chauffage, il est donc préférable de planifier son placement à l'avance. Souvent, des fours de cuisine équipent le four, vous permettant de cuire du pain et d’autres produits, de préparer des plats cuits au four.

Photo 2. Exemple de la commande d'un four en briques sur le bois avec un four. La maçonnerie comprend 32 rangées et une cheminée.

Modèles disponibles avec fumoir domestique intégré, ce qui peut s'avérer très pratique lorsque vous vivez en dehors de la ville. Pour un meilleur chauffage, il est conseillé de raccorder un circuit d'eau à l'appareil ou de réaliser un agencement de cheminée dans plusieurs canaux. Si l'appareil est situé dans le salon, il est souvent équipé d'une chambre de combustion avec une porte transparente ou d'un poêle. Cela permet non seulement de cuisiner des plats, mais aussi d'admirer la flamme lors de soirées agréables à la maison.

Vidéo utile

Regardez la vidéo, qui montre en détail le processus de construction d'un four à briques Kuznetsov avec plaque de cuisson et four: de la fondation à la cheminée.

Exigences pour le four avec plaques chauffantes. Comment commencer votre évaluation personnelle?

Pour une petite maison où les propriétaires ne sont que temporairement, un poêle portable compact avec une plaque de cuisson convient. En été, ils sortent dans la cour, équipent la cuisine d'été pour cuisiner dans des conditions plus confortables.

Si dans une maison de campagne prévoit une résidence longue ou permanente, une cuisinière fiable en fonte serait un bon choix.

Il maintient bien le fonctionnement continu, supporte les équipements avec des fonctions supplémentaires.

Pour les amoureux de l’antiquité ou pour ceux qui vivent à la campagne, un poêle en brique russe avec une table de cuisson peut être utilisé pour cuire sur le feu, cuire au four dans la chambre de combustion, faire sécher et préparer, chauffer la maison, chauffer l’eau.

Si vous considérez correctement toutes les exigences pour le choix de la fournaise, l'appareil durera longtemps et vous aidera en outre à résoudre plusieurs problèmes à la fois. La cuisinière paysanne ne se contente pas de cuisiner, elle chauffe également qualitativement la maison. Un tel appareil sera le centre de l’atmosphère chaleureuse et confortable qui plaira à vos proches lors des froides soirées d’hiver.

Chauffage des poêles de briques

Les poêles chauffants en brique dont les projets seront présentés ci-dessous peuvent être considérés comme la meilleure option pour une installation dans des chalets et des maisons privées. La fonctionnalité de cette variété est telle qu'elle permet à la pièce de chauffer et de nourrir toute la famille avec un délicieux dîner. Équipées d'un four, d'une chambre de séchage et parfois d'une boîte à eau chaude, les cuisinières peuvent créer les conditions les plus confortables pour vivre dans une maison dépourvue d'équipements centralisés ou agencés de manière autonome.

Chauffage des poêles de briques

Ce type de four peut avoir différentes tailles et caractéristiques de conception. Les bâtiments peuvent être massifs ou compacts et, en règle générale, les modèles nécessaires sont sélectionnés en fonction de la superficie de la maison. Par conséquent, il est très important de prendre en compte non seulement les qualités fonctionnelles de la structure de chauffage, mais également son transfert de chaleur. Lors du choix du lieu de construction de l'appareil de chauffage et de l'isolation thermique du bâtiment, il est nécessaire de prendre en compte les règles du SNiP 41-01-2003 développées par des spécialistes, sans quoi des problèmes pourraient être rencontrés avec les organismes contrôlant la sécurité incendie des bâtiments résidentiels.

Lorsque vous décidez de construire vous-même un appareil de chauffage, vous devez vous préparer à un travail laborieux et assez long, car le processus de pose doit être mesuré et soigné. En l’absence d’expérience du poêle, il convient de respecter scrupuleusement les conseils et les recommandations qui vont être donnés ci-après, ainsi que d’examiner soigneusement et de démonter soigneusement les schémas de commande présentés.

Critères de choix du modèle de four de cuisson et de chauffage

Comme mentionné ci-dessus, plusieurs projets de fours de chauffage et de cuisson présentant diverses caractéristiques de performance ont été développés. Pour que cet appareil de chauffage fonctionne efficacement et réponde à toutes les exigences, il est nécessaire de faire attention aux points suivants lors de sa construction:

  • Tailles de la construction en brique. En choisissant la taille du four, vous devez tenir compte du fait que ses parois latérales donnent plus de chaleur que les surfaces arrière et avant.
  • Étant donné la taille des murs et leur capacité à dégager de la chaleur, vous devez envisager l'installation du four. Afin de chauffer rapidement et efficacement la pièce, le poêle est placé sur le côté et la chambre de cuisson tournée dans la direction de la cuisine.
  • La forme du four peut être en forme de T, carrée, rectangulaire, ainsi qu’avec un rebord en forme de poêle ou de poêle. Chacun des poêles, s'il est correctement installé, peut chauffer de deux à quatre pièces.
  • La puissance calorifique de la structure en briques chauffantes est choisie en fonction de la surface et de l’emplacement de la pièce qu’elle doit chauffer.

Ce tableau montre la dépendance de la taille du four (surface de ses murs) par rapport à la surface et à l’emplacement de la pièce chauffée:

  • Pour les petites pièces, vous ne devriez pas choisir des installations de chauffage massives, car elles peuvent également être chauffées par un poêle compact. Pour chauffer un énorme poêle, vous avez besoin de beaucoup de combustible et une telle structure sera chaude pendant longtemps.
  • L'efficacité du four dépendra directement de la qualité de l'isolation du bâtiment. Dans une maison bien isolée, un petit poêle suffira, car les murs, le sol et le plafond maintiendront de manière fiable la chaleur qu'il génère à l'intérieur des locaux et le protégeront du froid en essayant de pénétrer à l'extérieur.

N'ayant prévu que tous ces facteurs, faites un choix en faveur de l'un ou l'autre modèle de cuisinière.

Modèles de poêles de chauffage et de cuisson

La conception des modèles multifonctionnels de fours peut être différente - et avec une configuration interne complexe des canaux de cheminée, et assez simple. Si la pose du four est effectuée par un maître des novices, vous ne devez pas immédiatement «effacer» les structures complexes et incompréhensibles. Avant de commencer le travail, vous devez essayer de déterminer comment l'air chauffé avec les produits de combustion sera dirigé vers la cheminée, car pendant la pose, il sera nécessaire de respecter toutes les configurations des rangées afin de bien évacuer les canaux d'aération.

Les modèles les plus populaires disponibles pour la construction en maçonnerie sont «suédois», «néerlandais» et cuisinière. En plus d'eux, il existe des installations de chauffage, appelées par les noms de leurs développeurs. Ainsi, vous pouvez trouver l'ordre des poêles de chauffage et de cuisson Proskurin, Bykov, Porfir'ev, Kuznetsov, Podgorodnikova et d'autres artisans.

Vous pouvez séparer le four et leur forme. Donc, ils peuvent avoir la configuration suivante.

  • La cuisinière en forme de T a généralement des dimensions énormes et peut être installée au milieu d’une grande pièce, en la divisant en différentes zones. Une autre option - il est construit dans les murs entre les trois chambres, les chauffant complètement.

Poêle en forme de T et cuisinière

Si la maison est de taille moyenne et ne dispose pas de chauffage autre que le poêle, le modèle en forme de T sera la meilleure option, car vous n’aurez pas à installer ni chauffer plusieurs fours.

  • Un poêle étroit avec une table de cuisson saillante est moins fonctionnel, mais prend beaucoup moins de place. Cette conception est en mesure de chauffer complètement les deux pièces et est donc parfaite pour une maison de campagne, en particulier, en raison de sa conception simple, même un poêle novice peut probablement le mettre en place. La compacité du bâtiment lui permet d'être encastré dans le mur situé entre le salon et la cuisine.

Cuisinière

Ainsi, le four en même temps pourra non seulement chauffer les deux pièces, mais aussi préparer le dîner. Un tel four est indispensable pour une petite maison de campagne, car il peut être chauffé avec des branches sèches ou des arbres tombés, et ce bien peut toujours être trouvé dans la plantation la plus proche.

  • Ce modèle de four a la taille moyenne et l'aspect esthétique. Bien qu'il ne soit pas aussi massif que le "Russe", il est doté de toutes les fonctions caractéristiques de ce dernier. Dans la conception, il y a un appareil photo dans lequel vous pouvez non seulement préparer des ragoûts, mais aussi cuire du pain fait maison parfumé. Avant d'entrer dans la chambre interne installé plaque de cuisson.

Poêle chauffé

En l’utilisant avec la chambre de combustion, vous pouvez préparer plusieurs plats à la fois. Au-dessus de la table de cuisson, il y a une chambre pour le séchage des légumes et des fruits, qui peut également être utilisée pour stocker des plats cuisinés qui doivent être gardés au chaud.

La porte vitrée de la chambre de combustion est de taille assez grande, si bien que le poêle peut également être utilisé comme cheminée. Le lit, chauffé des deux côtés, peut servir d'excellent lit chaud.

Un tel four est bien placé entre deux pièces à chauffer. Ce modèle est une bonne option pour une maison de campagne, si elle est utilisée pour vivre la plupart de l’année.

  • Il est possible d'appeler ce modèle un poêle-cheminée, et une telle variante de structure de chauffage est généralement installée au centre de la maison, puis divisée en plusieurs pièces. L'insert de la cheminée va dans le salon ou la chambre à coucher, la cuisinière dans la cuisine et le mur du fond est tout à fait capable de chauffer une autre petite pièce. Ainsi, toute la maison sera remplie de chaleur sèche et agréable émanant des murs d'un poêle en briques.

Cuisinière et cuisinière originales à haute fonctionnalité

Le plus souvent, les poêles de chauffage et de cuisson ont dans leur conception un parcours «hiver» et «été», permettant, pendant la saison chaude, d'utiliser uniquement le poêle et le four, sans chauffer toute la structure massive. Cette fonction est pratique car elle n’a pas à supporter la chaleur d’un poêle par temps chaud et vous pouvez économiser du carburant.

L'emplacement de la fournaise dans la maison

L'emplacement de l'emplacement prévu de l'appareil de chauffage joue un rôle important dans la fourniture d'un chauffage domestique de haute qualité, ainsi que dans la fonctionnalité et la sécurité de son utilisation. Cependant, il existe d'autres critères à prendre en compte lors du choix de l'emplacement d'installation.

Il est très important de placer correctement le poêle dans la maison.

  • Le plus souvent, dans une petite maison, le poêle est installé sur les murs croisés des murs, qui divisent le bâtiment en plusieurs pièces, comme indiqué dans le schéma ci-dessus.
  • Si le poêle est situé près de l'entrée, il créera une sorte de rideau thermique à partir de l'air froid venant de la rue.
  • La porte de la chambre de combustion menant au couloir ou à la cuisine fournira l’occasion de lui livrer facilement de l’essence, ce qui signifie que moins de déchets iront dans les pièces à vivre.
  • Toutes les parois de la structure chauffante doivent être libres, c'est-à-dire qu'elles ne sont remplies de rien et ne doivent pas être contiguës au mur. Cela s'explique par le fait que, pour des raisons de sécurité et de contrôle, la maçonnerie de la structure nécessite une inspection, une maintenance et un dégagement périodiques des chambres de nettoyage après un brûlage accumulé.
  • Les fondations du four doivent être fiables et non liées aux fondations principales de la maison. La raison en est le taux différent de retrait de la base - il est impossible pour l'un de "tirer" l'autre. Ces facteurs doivent être anticipés pour des raisons de sécurité, car si une déformation de la base du four se produit, des fissures peuvent apparaître dans les joints entre les briques. monoxyde de carbone, dangereux non seulement pour la santé, mais aussi pour la vie humaine.
  • La conception est installée de manière à ce que la cheminée passe entre les poutres du plafond, qui, à leur tour, doivent en être isolées par un matériau résistant à la chaleur.
  • Pour respecter la sécurité incendie, il est nécessaire de disposer une plate-forme recouverte d'un matériau résistant à la chaleur devant les foyers, pouvant être en tôle ou en céramique. Un espace doit également être prévu à l'avance pour ce site.

Principaux éléments de la conception du four

À partir de l'analyse des commandes, il est nécessaire de se faire une idée des principaux éléments de la conception du four, de leur objectif, car avec cette information, la configuration interne des canaux et des chambres sera plus claire.

Les principaux éléments de la conception du four de chauffage et de cuisson

  • Le four ou la chambre à combustible peut être appelé le "cœur" du four. Il établit le combustible, après la combustion duquel la chaleur remplit tous les canaux internes de la structure, chauffant l'ensemble de la structure.

Le four est séparé de la chambre de soufflage inférieure par une grille en fonte, à travers laquelle le soufflage est effectué, fournissant une traction pour l'air chauffé et les produits de combustion. La chambre de combustion a une ouverture dans son plafond qui la relie aux canaux à travers lesquels la fumée est dirigée vers la cheminée.

  • La chambre de soufflante ou le cendrier sert à la fois de régulation de l’alimentation en air de la chambre de combustion et de collecte des cendres provenant du combustible. Cette partie de la fournaise doit être nettoyée périodiquement, afin d’éviter toute inversion de poussée susceptible de provoquer l’entrée de fumée dans l’espace de vie.
  • Les chambres de purification avec des portes en fonte sont reliées aux canaux de cheminée internes et sont destinées à leur nettoyage régulier. La suie déposée sur les murs par la fumée montante finit par tomber dans des chambres qui doivent être nettoyées périodiquement, sinon le tirage dans la cheminée sera réduit.
  • Les canaux de cheminée passant à l'intérieur du bâtiment, dans différents modèles, ont une configuration différente. Ils peuvent être tenus verticalement et horizontalement, couvrant toute la structure. L'air chauffé qui les traverse diffuse de la chaleur dans les parois du four qui, à son tour, le rejette dans la pièce.

Chaque poêle a son propre système de canaux internes pour le déplacement de la fumée et de l'air chaud.

  • Des éléments en métal et en fonte, tels qu'un réservoir d'eau chaude, une cuisinière et un four, sont intégrés dans la pose du poêle conformément au schéma et sont destinés à la cuisson et au chauffage de l'eau.
  • Si la conception de la fournaise comprend un insert de cheminée, une grille en fonte est toujours installée devant celle-ci afin d'empêcher la combustion de bois de chauffage provenant du foyer.

Matériaux pour la construction du four

L’achat de matériaux de haute qualité pour la construction du four est l’un des problèmes les plus importants, car la durabilité et la fiabilité de la structure en dépendent. Ainsi, pour la construction du four de chauffage-cuisson, il faudra:

Lorsque vous choisissez une brique rouge, vous devez en vérifier la qualité.

  • Brique rouge corpulente résistante à la chaleur. Sa quantité dépend du modèle spécifique. Lors de l'achat d'un matériau, il est nécessaire de l'examiner attentivement - il ne devrait pas y avoir de copeaux sur les bords de la brique ni de graves creux sur les surfaces. Le transport de ce matériel doit être effectué avec beaucoup de soin, car il est assez fragile.

Briques de Fireclay - pour le calcul des sections du four résistant à la chaleur

  • La brique de chamotte est utilisée pour revêtir la chambre de combustion, car elle résiste à des températures de 1400 à 1500 ° C. En se réchauffant, ce matériau conserve longtemps une température élevée en raison de sa densité, ce qui signifie que le poêle restera chaud plus longtemps.

Attention particulière - la qualité du mortier de maçonnerie

  • Pour la pose de briques, il est nécessaire de sélectionner la composition correcte du mortier. Au contraire, ils sont généralement utilisés même par plusieurs - pour différents départements de la structure. Reste que le principal matériau de liaison des briques est un mélange d’argile et de sable. Les murs de chamotte de la chambre de combustion sont mis sur la même solution, seule la chamotte y est ajoutée avec du sable de quartz. Pour la cheminée, située dans la rue, appliquer du mortier de ciment. Pour la maçonnerie des deux premières rangées de la conception du four, certains maîtres préfèrent utiliser un mélange de chaux.

Le choix du mortier de maçonnerie nécessite une approche particulière.

Choisissez correctement et faites une solution - la science entière. Certaines recommandations des maîtres figurent dans un article spécial de notre portail, qui explique les solutions pour la pose de poêles.

Composants en fonte pour la construction du four

  • Les éléments en fonte, tels que les portes, les verrous, le poêle, la grille de la cheminée, etc., doivent être choisis non seulement pour leur qualité, mais parfois pour leur décoration, car ils doivent correspondre à l'extérieur du poêle.
  • Des éléments métalliques - un four et un réservoir d'eau chaude, seront nécessaires s'ils sont planifiés dans la conception.
  • Un fil d'acier recuit d'un diamètre de 4 ÷ 5 mm est requis pour la fixation des éléments en fonte.
  • Une épaisseur de feuille d'amiante de 5 mm ou un cordon d'amiante est requis. Ils sont utilisés pour créer un intervalle thermique entre la brique et les éléments en fonte (acier).

Maintenant que la planification préliminaire et le matériel nécessaire sont clarifiés, nous pouvons procéder à l’étude des schémas de commande. Suivant sera considéré la construction de deux modèles disponibles dans la conception, les modèles fonctionnels et compacts, qui feront certainement appel à des poêles novices.

Four-cheminée "Swede" A. Ryazankin

Il s'agit d'une cheminée-cuisinière-chauffage, une des nombreuses variantes du "Suédois", qui est très populaire parmi les cuisiniers et les chefs de maison russes. Cette conception a gagné en popularité, non seulement à cause du schéma de commande simple, mais également à cause du chauffage rapide des surfaces, et donc du transfert de chaleur dans les pièces. En outre, le poêle est équipé non seulement d'une plaque de cuisson et d'un four, mais son design inclut également la fonction du foyer. La disposition réussie de tous les éléments vous permet de l'installer de manière à ce qu'il soit efficace pour chauffer deux pièces.

Chauffage et cuisine "suédois" cuisinière cheminée design Ryazankin

Un autre avantage de ce modèle est sa compacité, ce qui permet de le placer à la fois dans une petite pièce et dans une pièce spacieuse.

Four à plusieurs projections

Ce modèle "Swede" a une taille à la base de 1020 × 890 mm et une hauteur de 2170 mm sans prendre en compte la hauteur de la cheminée. Il convient de noter qu'un côté de la structure sera plus large en raison de la saillie du portail du foyer de 130 mm.

Les fondations pour l'installation du four doivent être plus grandes que son socle et les côtés de la plaque carrée coulée doivent être de 1120 x 1120 mm.

Le schéma général du four Ryazankin

Ce four est chauffé au bois de chauffage et sa capacité est de 3000 kcal / heure. Il peut chauffer efficacement une surface de 32 à 35 m², ce qui convient parfaitement à une structure de cette taille.

Quels matériaux seront nécessaires?

Tableau des matériaux nécessaires à la construction d'un poêle:

Table avec la maçonnerie ordonnée du "Suédois" chauffant-cuisant avec une cheminée conçue par Ryazankin

Ces diagrammes montrent les coupes du four.

Coupes - Schéma 1

La première montre la direction de la fumée de la chambre du four à travers les canaux de la cheminée dans la direction du tuyau.

Le premier diagramme montre clairement comment les vannes sont installées sur les canaux verticaux.

Section 2 - Schéma 2

La seconde figure montre le retrait de la fumée de l'insert de cheminée dans la cheminée principale, avec les vannes ouvertes.

Chauffage et cuisson au four "suédois"

Ce modèle du "Swede" est encore plus compact que le précédent, puisqu'il n'a pas la fonction du foyer. Et cela signifie que son schéma est plus simple, car il n'y a pas de canal de cheminée de l'insert de cheminée.

Chauffage et cuisine compacts "Swede"

La taille de cette construction est de 1020 × 885 × 2030 mm et la puissance est égale à 2750 kcal / heure, ce qui suffit pour chauffer 30 m². On voit que la caractéristique est légèrement inférieure au modèle discuté précédemment. Néanmoins, un tel poêle est tout à fait capable de chauffer deux pièces adjacentes.

Ce poêle a une disposition commode d'éléments de base, grâce à laquelle il peut être placé dans le mur entre deux pièces. Par exemple, le four avec plaque de cuisson et four se transforme en cuisine et la grande surface chauffée de la paroi arrière du poêle dans le salon. En organisant la structure de cette manière, c’est-à-dire dans l’épaisseur du mur, vous pouvez également gagner une place, de sorte que le four ait l’air plus compact.

Il convient de noter que ce projet a été rédigé conformément à certaines conditions, à la connaissance desquelles de nombreuses personnes feront le choix en faveur d'un tel projet.

  • Le four a été conçu à l’origine pour chauffer une maison de campagne construite en blocs de silicate et d’une taille de 4000 × 7000 mm.
  • Cet appareil de chauffage est conçu pour l’utilisation du bois, mais il est tout à fait possible d’utiliser un autre type de combustible.
  • Dans cette conception, seule la doublure intérieure de la chambre de combustion et ses objets voisins sont fournis. Étant donné que le poêle sera construit avec des matériaux de haute qualité, les murs extérieurs ne sont pas planifiés. La brique réfractaire est cachée à l'intérieur du bâtiment afin de ne pas perturber l'apparence harmonieuse de la façade.
  • Les murs de ce modèle doivent être épais et la pose de briques sur le côté (sur les cuillères) est interdite.
  • Obligatoire dans ce modèle devrait être une chambre de séchage.

Le résultat de ce développement, prenant en compte les critères spécifiés, est le four dont l’ordre sera discuté ci-dessous.

Matériaux de construction

Vous devez d’abord décider quels matériaux et en quelle quantité seront nécessaires pour sa construction.

Tableau des matériaux nécessaires pour la construction du chauffage et de la cuisine "Suédois":

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