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Poêles de chauffage et de cuisson en fonte - caractéristiques et installation

De nombreux propriétaires de maisons de campagne et de maisons de campagne préfèrent, lors du choix des appareils de chauffage, le chauffage en fonte et les cuisinières. Un tel choix peut être qualifié de tout à fait raisonnable, car le niveau de rayonnement de l'énergie thermique de la fonte est une fois et demie supérieur à celui de l'acier. De plus, ce matériau accumule parfaitement la chaleur. Dans cet article, nous allons examiner de plus près ce que sont les cuisinières chauffantes en fonte, quelles sont leurs caractéristiques, ainsi que la façon d'installer ces structures.

Four de chauffage et de cuisson en fonte

Caractéristiques des poêles en fonte

Les mérites

Tout d'abord, il convient de noter que la fonte est capable de chauffer à des températures très élevées sans perdre ses propriétés. Ainsi, les poêles fabriqués avec ce matériau pourront déplacer «sans douleur» la chambre de combustion non seulement avec du bois de chauffage, mais également avec du charbon, ce qui constitue l’un de leurs principaux avantages. Dans ce cas, les fours en acier peuvent simplement s’éteindre et devenir inutilisables (voir aussi l’article «Chauffage et cuisinière avec une cheminée: caractéristiques à choisir, construction et fonctionnement»).

Faites attention! La fonte ne peut pas être refroidie rapidement car cela peut entraîner des fissures.

Un design de poêle attrayant peut être une décoration d'intérieur

En outre, les poêles de ce matériau présentent de nombreux autres avantages, énumérés ci-dessous:

• Durabilité - la durée de vie du produit est de plusieurs décennies.
• Le prix des foyers est assez démocratique, on peut donc dire qu'ils sont disponibles pour tous les propriétaires.
• Leur taille compacte en fait un excellent choix pour les petites habitations et les maisons de campagne.
• Malgré leur poids considérable, ils ne nécessitent pas l'installation d'une fondation spéciale, contrairement aux structures en pierre.
• Le processus d'installation est assez simple et ne prend pas beaucoup de temps.
• Les conceptions modernes de ces produits permettent une utilisation économique du carburant.
• Dans les quinze minutes qui suivent l'allumage, le four est amené à la température de fonctionnement et commence à chauffer la pièce.
• Les modèles coûteux vous permettent d'ajuster l'intensité de la combustion.
• Aspect attrayant, grâce à quoi l'appareil peut également servir de décoration d'intérieur, ce qui lui confère une certaine solidité.
• Facilité d'entretien.
• La fonte beaucoup plus longue que l'acier retient la chaleur et permet également un changement en douceur de la température de la surface de la plaque lorsque l'intensité du processus de combustion change.

Les appareils modernes sont équipés de capteurs et d'électronique

Inconvénients

Les inconvénients de ces appareils sont peu nombreux:

• Le produit peut altérer la corrosion, il est donc recommandé d’utiliser ces poêles dans un endroit sec.
• Pour un fonctionnement efficace et sûr de l'appareil, il est nécessaire d'équiper une cheminée haute.
• Les modèles de fabricants étrangers sont généralement conçus pour fonctionner sur de la tourbe et des granulés, ils ne pourront donc pas utiliser de longues bûches.

Pellets pour fours de chauffage

• L'eau renversée sur un four chaud peut causer des fissures à sa surface.

Ici, peut-être, tous les principaux inconvénients de ces appareils.

Un exemple de four multifonction

Fonctions du four

Comme il n’est pas difficile de le deviner, le chauffage et la cuisson des poêles en fonte sont conçus pour le chauffage et la cuisson. Pour ce faire, ils sont équipés d'une plaque horizontale spéciale.

En outre, la conception peut contenir un four pour la cuisson au four, le séchage des fruits et des champignons, ainsi qu'un compartiment pour le séchage des lingots de bois. Par conséquent, avant de choisir un modèle particulier, vous devez choisir les tâches qui lui seront attribuées. Par exemple, si le produit ne nécessite que de chauffer la pièce, il est alors plus judicieux d’acheter une cuisinière sans cuisinière, car elle prend moins d’espace et coûte moins cher.

Astuce! Si la cuisinière est située trop bas, ce qui entraîne certains inconvénients lors de la cuisson, vous pouvez lui fabriquer un socle de hauteur appropriée, par exemple en briques.

Types de dessins

Les poêles en fonte sont particulièrement populaires au 19ème siècle. Par conséquent, de nombreux modèles sont fabriqués dans le style de cette époque. Cependant, depuis lors, la conception de ces dispositifs a été considérablement améliorée, ce qui a permis de transformer les boîtes de bois de chauffage en produits de haute technologie.

Dans la photo - four de type générateur de gaz

Par conséquent, avant que les acheteurs aient souvent une question de choix, quel type de poêle acheter? Pour répondre à cette question, vous devez vous familiariser avec tous leurs types existants:

Grâce à cette conception, le poêle peut chauffer la pièce pendant 8 à 12 heures et servir de poêle pour la cuisson.

Il convient de noter qu’en outre, les fours en fonte peuvent être dotés d’un système d’alimentation en combustible et d’un contrôle automatisés. Les instructions d'utilisation de ces appareils sont les plus simples, mais leur coût est très élevé.

Faites attention! Pour un fonctionnement efficace du poêle, la pièce dans laquelle il se trouve doit être bien ventilée. Sinon, l'oxygène s'épuisera, ce qui nuira à la santé des locataires. Ceci est particulièrement important pour les bâtiments modernes, qui sont vitrés avec des fenêtres en plastique, isolant hermétiquement la pièce.

Caractéristiques d'installation

La technique et les règles de base pour l'installation de poêles en fonte sont basées sur les codes et règlements de construction en vigueur. Ci-dessous, nous examinons comment installer la structure.

La préparation

Commencez l'installation avec les étapes préparatoires suivantes:

• La première étape consiste à extraire le produit de son emballage d’origine et à l’inspecter avec soin. Le fait est que la fonte est un matériau fragile qui peut être endommagé pendant le transport. L'utilisation de l'appareil, même avec de petites fissures, peut provoquer un incendie.
• Assurez-vous que tous les détails du produit sont intacts, vérifiez son exhaustivité. En règle générale, toutes les pièces jointes pendant le transport sont placées dans le four.
• Si l'appareil est équipé de pieds amovibles, il doit être soigneusement retourné et, conformément aux instructions du fabricant, fixez tous les supports amovibles. Après cela, la structure doit être posée sur des pieds et assurer sa stabilité.
• Ensuite, vous devez vérifier l'intégralité du raccordement du tuyau de sortie et de la cheminée. Il est à noter que ce site est extrêmement responsable, car la sécurité de fonctionnement du produit en dépend. Si nécessaire, vous devez acheter un adaptateur de la configuration appropriée.

Faites attention! Lorsque vous déplacez la structure, vous devez la soulever et la transporter, sans la traîner car les pieds de l’équipement sont plutôt fragiles. Pour déplacer l'appareil, vous aurez peut-être besoin de l'aide de plusieurs personnes.

Le four doit reposer sur des matériaux réfractaires et résistant à la chaleur

Règles d'installation

Avant de faire le choix final de l'emplacement de l'installation de la structure, il est nécessaire de vérifier en quels matériaux sont composés les objets environnants. Les poêles en fonte ne doivent pas être placés à proximité de produits inflammables. Dans le même temps, il est nécessaire de prendre en compte non seulement la finition extérieure, mais également les matériaux de base dont sont faits les murs, les sols, les meubles, etc.

Par exemple, s'il y a un mur en bois à proximité, qui peut facilement s'enflammer, la cheminée devrait être située à une distance d'au moins un demi-mètre de sa surface. Il convient également de noter que même entre les surfaces résistantes à la chaleur et le four, la distance doit être d'au moins quinze centimètres.

En même temps, il est nécessaire de placer des matériaux non combustibles sous la structure elle-même, par exemple une tôle de toiture ou une tuile de céramique.

Astuce! Il est conseillé d'installer une bordure autour du périmètre du four, afin d'éviter que la précipitation accidentelle de charbon ne se répande.

Poêle relié à la cheminée

Connecter le poêle à la cheminée

En fait, toute l’installation du poêle de vos propres mains se résume aux actions suivantes:

• Trouver l'endroit le plus approprié pour cela;
• Fournir un terrain plat;
• Connecté à la cheminée.

Comme mentionné ci-dessus, le raccordement à la cheminée doit faire l'objet d'une attention particulière afin d'obtenir une étanchéité complète du raccordement. Tout d'abord, vous devez vérifier la qualité du matériau à partir duquel la cheminée est fabriquée. Il ne devrait pas y avoir de fissures visibles.

De grande importance pour l'efficacité des gaz de combustion a une conception de cheminée. Sa hauteur doit être au moins à quatre mètres et demi de la surface supérieure du poêle. Dans ce cas, la section transversale du tuyau doit être d’au moins quinze centimètres.

Ces paramètres doivent être respectés pour assurer une bonne traction quelle que soit la météo. Cependant, le diamètre de la cheminée ne doit pas être excessif, sinon le combustible sera gaspillé.

Astuce! Un capuchon réglable peut être situé à l'intérieur de la cheminée, ce qui permet de modifier l'intensité de la combustion.

Pour brancher le poêle, vous devez placer une cheminée sur la buse et la serrer fermement avec un collier de serrage. Pour assurer l’étanchéité, vous pouvez utiliser si nécessaire un cordon d’amiante.

Après avoir raccordé la cheminée, il est nécessaire de faire fondre le four et de tester le système en mode de tir intensif. Si nécessaire, la cheminée doit être équipée d'un stabilisateur de tirage. Cet appareil vous permettra d’ajuster l’intensité de la combustion dans une large plage.

Ici, peut-être, tous les points principaux de l’installation d’un poêle en fonte.

Conclusion

Chauffage en fonte - La cuisinière est non seulement un appareil de chauffage assez efficace qui utilise du combustible solide, mais également une cuisinière. De plus, son faible coût et sa facilité d'installation en font l'un des appareils les plus abordables. C'est pourquoi de nombreux résidents d'été et propriétaires de maisons de campagne adorent les poêles en fonte (voir également l'article «Chauffage et cuisson des fours à briques - Dispositifs universels pour une maison de campagne»).

À partir de la vidéo de cet article, vous pouvez obtenir plus d’informations sur ce sujet.

Chauffage et cuisinières

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• Volume de chauffage: 200 m 3
• Matériau de la chambre de combustion: acier, chamotte

• Capacité de chauffage: 160 m3
• Matériau de la chambre de combustion: acier

• Capacité de chauffage: 180 m3
• Matériau de la boîte à feu: argile réfractaire

• Capacité de chauffage: 180 m3
• Matériau de la boîte à feu: argile réfractaire

• Volume de chauffage: 200 m3
• Matériau de la chambre de combustion: acier

• Volume de chauffage: 200 m3
• Matériau de la chambre de combustion: fonte

• Volume de chauffage: 200 m3
• Matériau de la chambre de combustion: acier

• Volume de chauffage: 200 m3
• Matériau de la chambre de combustion: fonte

• Volume de chauffage: 200 m3
• Matériau de la chambre de combustion: fonte

• Capacité de chauffage: 170 m3
• Matériau de la chambre de combustion: acier

• Volume de chauffage: 250 m3
• Matériau de la chambre de combustion: acier

• Volume de chauffage: 250 m3
• Matériau de la chambre de combustion: acier

Les poêles de chauffage et de cuisson sont une alternative au chauffage autonome ou central. De tels dispositifs conviennent aux villas et aux maisons de campagne. Avec une faible consommation de carburant, ils ont un rendement élevé, ce qui indique la présence d'un bon transfert de chaleur. Les appareils de chauffage et de cuisine les plus populaires sont des modèles dont le four est en fonte. Ces unités à combustible solide ne présentent aucun inconvénient, car la fréquence de dépôt de combustible est même réduite par rapport à d'autres dispositifs dans un tel four. Le modèle de fonte au charbon ou au bois original a une durée de combustion allant jusqu'à 12 heures avec un onglet unique.

Avantages des cuisinières pour le chauffage et la cuisine

• La principale différence entre le poêle-cuisson-cheminée-autres appareils - le chauffage et la cuisine en même temps. L'équipement peut fonctionner comme une chaudière, une cuisinière et un four.
• Non-volatilité et faible consommation de carburant avec transfert de chaleur élevé.

Sélection

Les fabricants nationaux et européens produisent des poêles de haute qualité et économiques dans une variété de décorations design. Ils diffèrent par les matériaux de fabrication, la fonctionnalité, la puissance et d'autres indicateurs. Lorsque vous achetez du matériel, vous devez prêter attention aux facteurs suivants:

• Puissance du four Les poêles de chauffage et de cuisson en fonte de taille moyenne peuvent chauffer une pièce de 160 m². Les grandes unités peuvent également maintenir une température confortable dans les maisons de plus de 250 mètres carrés.
• Les fours ont le repère manuel et mécanisé du combustible. Cela contribue à augmenter l'efficacité de l'équipement de chauffage et à éliminer le contrôle de l'incendie par une personne jusqu'à 1 jour.
• Le matériau de fabrication. Le four peut être en fonte, en acier ou en chamotte.
• Type de combustible solide. Equipement universel capable de fonctionner sur du bois, du charbon ou des pellets.

Chauffage et cuisson des poêles à bois et à granulés. Et réchauffer et cuisiner!

• Largeur: 869 mm
• Hauteur: 843 mm
• Profondeur: 572 mm
• Volume chauffé: 172 m3
• Puissance de la chambre de combustion: 6 kW
• Poids: 153 kg

• Longueur: 540 mm
• Largeur: 470 mm
• Hauteur: 800 mm
• Poids: 39 kg
• Le volume de l'espace chauffé: jusqu'à 150 m3

Les poêles de chauffage et de cuisson sont les équipements utilisés pour le chauffage des locaux et la cuisson sur la table de cuisson. Les appareils pratiques sont largement utilisés dans les maisons modernes, les cottages, les cottages. Ils sont particulièrement pertinents dans les endroits où il n'y a pas de gazoduc ou où il y a des interruptions de lumière. Acheter une fournaise pour la maison n’est pas une tâche difficile.

Appareil et fonctions

Les unités de chauffage et de cuisson diffèrent considérablement du four classique. Les unités universelles combinent plusieurs fonctions à la fois:

Cette conception permet d'économiser du temps, de l'espace dans la pièce et des coûts de carburant. Et si, immédiatement après l’apparition du modèle, ils étaient utilisés dans des maisons de campagne, ils sont aujourd’hui achetés pour la maison, un chalet. La particularité du four réside non seulement dans sa polyvalence, mais également dans sa capacité à maintenir le mode de combustion en combustion pendant 10 heures. La température de l'air n'est pas réduite.

Lors de la conception de l'allumage par le haut, le combustible solide sera déposé dans le fond du boîtier. Un onglet spécial permet au bois de brûler de haut en bas, ce qui allonge le processus. Un système d’alimentation en air contribue à l’alimentation en oxygène et à l’inversion de poussée. Pour empêcher la fumée de pénétrer dans les pièces, un dispositif anti-fumée est installé dans les poêles de chauffage et de cuisson. La porte de l'appareil est équipée d'un verre résistant à la chaleur, qui est constamment soufflé par l'air.

Il existe divers appareils de chauffage et de cuisson. Tous les fours diffèrent par la production de matériaux, la marque de l'équipement et le combustible utilisé pour le fonctionnement. Les fours peuvent fonctionner avec ce combustible:

S'il n'y a pas de combustible solide, des fours à gaz peuvent être envisagés.

Le type de four dépendra du temps de combustion. Le temps minimum est de 3 heures, le maximum atteint 10 heures. Le magasin proposait des modèles qui différaient également en puissance. En vente, vous pouvez trouver du matériel permettant de chauffer une maison de 70 à 150 mètres carrés. Il existe des appareils plus puissants - pour chauffer une maison de 250 m2 maximum.

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Comme son nom l'indique, les poêles de cuisson-cuisson remplissent simultanément deux fonctions: ils réchauffent traditionnellement la pièce et permettent de cuisiner des aliments sains et savoureux. En raison de leurs caractéristiques fonctionnelles, leur structure est différente de celle des fours de chauffage habituels - la partie supérieure est conçue comme une cuisinière avec des brûleurs amovibles ou fixes. Il n'est pas rare que les fours de cette catégorie puissent être équipés d'un four, ce qui élargit les possibilités culinaires.

Les fours à briques faits maison avec des plaques en fonte appartiennent au passé. Les propriétaires modernes de biens immobiliers de banlieue préfèrent les produits manufacturés pouvant fonctionner selon au moins deux modes:

- hiver - la chaleur sert à chauffer la pièce et à chauffer le poêle;

- été, économique - la chaleur est consommée uniquement pour chauffer la table de cuisson.

En règle générale, les poêles de chauffage et de cuisson sont en acier. La surface de cuisson (en fonte) retient la chaleur plus longtemps, ce qui permet aux aliments de se préparer au mieux, en traînant lentement sur le poêle encore froid. Pour augmenter le transfert de chaleur et donner de l'élégance à l'apparence extérieure, les parois latérales des modèles sont revêtues de céramique.

Les portes des fours des fours modernes sont équipées d'un système de refroidissement qui ne permet pas à la poignée de chauffer, éliminant ainsi la possibilité de brûlure. Les modèles dont les portes sont équipées d'un verre résistant à la chaleur sont très populaires. La surface transparente donne un aperçu du tir réel, permet une inspection visuelle et un ravitaillement en temps opportun.

Les cuisinières de la gamme de modèles présentée fonctionnent généralement au bois - le bois-combustible donne un goût et un arôme particuliers aux aliments à cuire.

L’option la plus simple pour une cuisinière mobile est la «cuisinière», connue depuis le début du siècle dernier. Les poêles de notre époque sont devenus plus compacts et efficaces, ils sont complétés par une surface de cuisson, pratique pour le transport et le fonctionnement. Mais avec tous ses aspects positifs, ils présentent un inconvénient majeur: ils conviennent au chauffage de petites pièces.

Pour résumer ce qui précède, il convient de noter que les poêles de chauffage et de cuisson sont les plus pratiques: ils occupent un minimum de place, sont dotés de fonctionnalités avancées et vous permettent de vous passer de gaz et d’électricité pour la cuisson.

Chauffage et cuisinières

Puissance, kW - 7

Puissance, kW - 8

Puissance, kW - 5

Cours de l'action: 16 592 r

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Hauteur, mm - 1125

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Qu'est-ce qu'un poêle de cuisson et de chauffage?

Le principe de fonctionnement d'un tel four est simple: l'énergie thermique, obtenue en brûlant du combustible dans la chambre de combustion, est utilisée non seulement pour chauffer la pièce, mais également pour la cuisson.

Cette combinaison de fonctions permet une utilisation efficace et économique du combustible pouvant servir de bois de chauffage ordinaire, ainsi que de briquettes de charbon, de tourbe et de bois. En règle générale, dans de tels fours, il existe un mode de combustion longue qui permet de chauffer une pièce avec une languette pendant 5 à 8 heures.

La surface de cuisson de ces fours a une fonctionnalité similaire à celle d’une cuisinière électrique ou à gaz bien connue. Les poêles de cuisson et de chauffage sont généralement équipés d'un ou deux feux de cuisson et d'un four. Souvent, leur conception offre un espace spécial pour le séchage des champignons, des fruits et des plats.

Dans de nombreux modèles de fours de ce type, les chambres de combustion sont équipées de portes transparentes permettant de suivre le jeu de la flamme vive. Un tel modèle regroupe trois appareils en un: un poêle, un poêle pour la cuisson et un foyer à l'épreuve du feu.

Comment les fonctions des poêles de cuisson-chauffage se combinent-elles?

Dans les fours à double usage, les fonctions de chauffage et de cuisson peuvent être divisées. Par temps chaud, pendant la cuisson, les gaz de la chambre de combustion sont évacués directement dans le tuyau, sans chauffer le corps du four. S'il est nécessaire d'utiliser un poêle pour chauffer la maison, les gaz sont évacués par des canaux ("fumées") pénétrant dans le bâtiment. Pour cette raison, le four chauffe rapidement et commence, à son tour, à chauffer la pièce.

Avantages du four de chauffage et de cuisson

Le principal avantage des cuisinières avec fonctions de cuisson et de chauffage réside dans leur ergonomie. Ils économisent de l'espace dans la pièce, car au lieu de deux appareils - une fournaise et un poêle - il suffit d'installer un seul. En utilisant de tels fours, vous pouvez avoir confiance en une consommation de carburant optimale: la combinaison de deux fonctions vous permet de l'utiliser avec la plus grande efficacité. En outre, ils sont ignifugés et extrêmement résistants à l'usure. Un tel appareil est facile à utiliser, notamment en tant que poêle à bois. Il est facile de les entretenir et les surfaces de protection les rendent absolument sans danger pour les membres de la famille et les animaux domestiques.

Une mention spéciale mérite l’apparence des fours de cuisson-chauffage. Leur corps en métal offre les méthodes de finition les plus inhabituelles, y compris la doublure en pierre. Les fabricants proposent une gamme de modèles si étendue que, pour les intérieurs les plus originaux, vous pouvez trouver un appareil de chauffage qui s’y adaptera.

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Chaud et nourrissant: cuisiner avec un four de briques et de métal

Pour chauffer une maison de banlieue, une maison de campagne ou une cuisine d'été, une cuisinière avec un four est idéale, combinant une source de chaleur efficace et un poêle fonctionnel avec la possibilité de cuire au four. Il existe de nombreuses variantes de ces fours - les fabricants de poêles modernes ont amélioré les schémas traditionnels et les ont rendus plus économiques, efficaces et compacts. Les fabricants d'équipements de chauffage ne se sont pas tenus à l'écart et ont proposé une alternative en métal aux classiques en brique.

Caractéristiques de conception du four de chauffage avec four

La cuisinière comprend une chambre de combustion, une soufflante, une cuisinière et un four. Pour rendre la conception aussi compacte que possible, un four isolé est placé sur le côté de la chambre de combustion. Le poêle est situé au-dessus de la chambre de combustion et du four, il chevauche la rangée de briques supérieure. Un four isolé facilite le fonctionnement et la maintenance de la chambre de combustion - vous pouvez cuisiner dans une telle armoire presque immédiatement, sans attendre que le bois brûle complètement, comme dans un poêle russe.

L'efficacité du four en termes de chauffage dépend de la configuration de la cheminée. Pour la cuisine, où il n’est pas nécessaire de chauffer de manière régulière, vous pouvez faire une cheminée directe - avec cette conception, l’efficacité de l’équipement ne dépassera pas 50%. Pour améliorer l'efficacité thermique, un système complexe de canaux verticaux est utilisé, le long duquel les gaz chauds cèdent leur chaleur aux murs de briques, chauffant lentement et continuellement l'air de la pièce.

Classiques de four dans un nouveau format: systèmes modernes de cuisinières avec cuisinière

Les petits poêles chauffants avec four peuvent être pliés avec vos propres mains, à l'aide de diagrammes prêts à l'emploi, développés par des poêles professionnels. Cependant, les débutants doivent commencer non pas par l'étude des dessins, mais par la familiarisation avec les règles générales relatives aux équipements de poêle en maçonnerie: couler la fondation, choisir une brique, mélanger le mortier, construire une cheminée.

Le four de chauffage et de cuisson avec un four et une boîte à eau

La puissance calorifique de ce modèle atteint 600 kcal / h avec un four deux fois par jour. Dimensions du design: 102 * 64 * 77 cm Une des particularités de ce modèle est la présence d'un chauffe-eau. Pour la construction, il faudra 140 pièces de brique rouge, environ 50 litres de mortier résistant à la chaleur, des tôles d'acier pour toiture (50 * 70 cm) et sous la dalle (115 * 64 cm), un coin en acier pour la reliure (8 pièces), portes, vannes, grille réseau (25 * 18 cm). Vous devez également acheter un poêle en fonte de 53 * 90 cm, un four de 35 * 35 * 45 cm et un chauffe-eau de 15 * 35 * 45 cm.

Les deux premières rangées sont posées en maçonnerie continue, la troisième est utilisée pour le nettoyage et la quatrième est une porte soufflante. Le four et la boîte à eau sont montés sur la sixième rangée. Pour obtenir deux canaux - entre les côtés du four et la boîte, une brique est placée à l’arrière de la brique.

Sur la septième rangée, la grille est installée. La chambre de combustion doit être protégée avec des briques en argile réfractaire. La doublure doit être à 1 ou 2 cm au-dessus du four. La onzième rangée chevauche la boîte à eau. La plaque est placée sur un cadre de cornières en acier.

Compact "Swede" - un assistant universel

"Swede" - le meilleur choix pour ceux qui préfèrent combiner des appareils fonctionnels dans un seul paquet. Cette cuisinière avec un four prend peu de place, est très efficace et sa construction est relativement simple. Dans ce modèle, le four joue le rôle de barrière contre les gaz chauds de la chambre de combustion. Cette conception améliore considérablement le chauffage de la table de cuisson, qui sert de voûte du compartiment du four.

Pour la construction de ce modèle, il faudra 570 pièces de briques en céramique rouge, environ 200 kg de mortier de maçonnerie réfractaire, des cornières et des feuillards en acier, une tôle de couverture et une feuille d'ardoise plate nécessaires au chevauchement de la chambre de cuisson. Vous devez également vous approvisionner en portes, loquets, grilles, cuisinière en fonte, four.

Afin de réduire la consommation de combustible, en été, il est recommandé de chauffer ce four avec des briquettes de bois ou du gros charbon en le chargeant par petits volumes. En hiver, vous pouvez utiliser du bois ou du charbon comme bois de chauffage. La particularité de ce modèle est que le brûleur de gauche se réchauffe davantage et que celui de droite a une température plus basse - ceci doit être pris en compte lors du choix d'une méthode de cuisson.

Four pour une journée: maquettes métalliques

La construction en briques nécessite la construction d'une fondation séparée; il est donc souhaitable de planifier sa construction au stade de la conception de la maison. Un poêle en fonte ou en acier fini peut être installé en une journée, sans avoir besoin de réparer, et commence immédiatement à exploiter le nouvel assistant.

Les générateurs d'air chaud en fonte ne sont pas reliés à un système de fumée complexe, ils fonctionnent sur le principe de la convection continue - l'air froid entre par le dessous, s'échauffe dans un échangeur thermique et sort par l'extérieur en se mélangeant aux masses d'air environnantes.

Les modèles modernes ont un design élégant, une consommation de carburant économique et un rendement élevé, augmentés par les fours à longue combustion. Les fours de la dernière génération sont équipés de systèmes de chargement automatique du carburant, qui permettent de laisser l’appareil sans surveillance pendant un moment.

Lorsque vous choisissez une source de chaleur en métal, vous devez faire attention à sa puissance, son type de combustible, ses fonctionnalités, son fabricant et sa garantie.

Afin de ne pas vous tromper avec le choix d'une cuisinière avec un four, il est recommandé de consulter un spécialiste. Un professionnel évaluera les besoins de la maison, aidera à déterminer le type et le type d'équipement de la fournaise et offrira la meilleure solution.

Décrivez votre question avec le plus de détails possible et notre expert y répondra.

Comment poser des fours à briques pour une maison avec une table de cuisson faites-le vous-même à l'aide de dessins

Les poêles à briques, équipés d'une plaque de cuisson, sont polyvalents: ils vous permettent de chauffer une maison, de chauffer de l'eau et de faire cuire des aliments. Les conceptions des fours sont différentes, des plus simples aux plus compactes, qui peuvent être pliées de votre propre main, aux complexes multifonctionnelles, dont la pose vaut mieux être confiée à un poêle expérimenté.

Quel devrait être

Il semblerait qu’il n’y ait rien de plus facile que de se servir de ses propres mains pour remplacer la surface appropriée d’un four à briques par un insert en métal afin d’obtenir un réchaud pour la cuisson. En fait, tout est beaucoup plus compliqué. Le poêle est un appareil complexe et ses processus thermophysiques dépendent de la localisation correcte de ses éléments.

Pour les fours de ce type ont des exigences spéciales. D'une part, il devrait accumuler efficacement de la chaleur dans l'épaisseur de la maçonnerie, d'autre part, une partie importante de la chaleur devrait chauffer la surface de cuisson. En été, lorsque le chauffage domestique n'est pas requis, la table de cuisson doit se réchauffer rapidement avec une consommation de carburant économique.

Les exigences

Théoriquement, la table de cuisson peut être constituée de tout matériau pouvant être chauffé à des températures élevées lors de la mise à feu du four. En pratique, on utilise des plaques en fonte avec des trous fermés par un couvercle amovible.

Cette conception vous permet d’entrer dans la zone du poêle avec différentes températures. La conductivité thermique de la fonte, contrairement à l'acier, n'est pas très élevée, il est donc possible de chauffer des aliments sur le plan du poêle, ainsi que de cuire ou de laisser mijoter «à feu doux». Et en ouvrant le couvercle, vous pouvez obtenir un chauffage direct de la vaisselle à l'aide d'une flamme nue, ce qui vous permet de faire bouillir rapidement de l'eau ou de faire frire des aliments dans une poêle à frire.

Les brûleurs les plus pratiques sont illustrés sur la photo et consistent en des anneaux concentriques de différents diamètres. Ils peuvent être choisis en fonction de la taille du fond de la casserole. De plus, les espaces entre les anneaux compensent la dilatation thermique de la fonte provoquée par une surchauffe, et le poêle peut supporter des cycles de chauffage et de refroidissement répétés sans dommage. Les plaques en fonte massive sont moins fiables et nécessitent un chauffage plus précis.

Matériaux

Quelle brique est préférable pour la pose du poêle, équipée d'une plaque de cuisson?
Dans la plupart des cas, vous pouvez voir deux types de briques lors de la commande de fours pour la maison, le chalet ou la salle de bain: la céramique ordinaire corsée et la colle réfractaire - elle est le plus souvent indiquée en jaune. À partir de briques de chamotte, ils disposent de leurs propres mains les éléments qui, lors du tir, sont soumis aux plus grandes charges thermiques: la chambre de combustion et le toit du four, une partie du canal de fumée situé directement après la chambre de combustion.

La principale différence entre les briques en argile réfractaire est sa capacité thermique accrue. Il est capable de s'accumuler et de donner la chaleur résultante pendant une longue période plus efficacement que la céramique. Le four de chauffage en maçonnerie, et en particulier le poêle pour le bain, est un avantage indéniable.

Mais si le réchaud est principalement utilisé comme réchaud de cuisson, la capacité calorifique accrue de l'argile réfractaire constitue plutôt un inconvénient: il absorbera une partie importante de la chaleur et la préparation des aliments prendra plus de temps. En été, il sera impossible de faire la cuisine sur un tel réchaud - il fera chaud et sera bouché dans la pièce.

Si le poêle est utilisé principalement pour la cuisson, il est recommandé d’utiliser une quantité minimale de briques en argile réfractaire!

Il existe de nombreuses variétés de poêles de chauffage et de cuisson. Chaque ensemble de poêles a certainement en stock quelques dessins et schémas testés pour la pose. Mais, de toute façon, ils sont tous basés sur le connu depuis longtemps, qui sont discutés ci-dessous.

Four suédois

"Swede" devait à l'origine remplir plusieurs fonctions: chauffer, cuire une variété de plats, sécher et ranger les vêtements au chaud. Son design est pensé pour les petites choses, le poêle est équipé à la fois d'une plaque de cuisson, d'un four et de poêles à niche bien chauffés. De plus, ses canaux de fumée sont conçus de manière à ce que le corps du four soit chauffé uniformément du bas vers le haut, ce qui permet de maintenir une température stable dans la pièce.

Le four est une caractéristique distinctive du poêle suédois présenté sur la photo. Et sa fonction ne se limite pas à la cuisson des plats et des pâtisseries. Le four est situé à côté du four et en est séparé par une fine couche de maçonnerie. L'arc de la chambre de combustion est formé d'une dalle située dans une niche. Immédiatement après le démarrage de la chambre de combustion, la table de cuisson et le mur entre la chambre de combustion et le four sont bien chauffés.

En hiver, lorsque le four est complètement chargé, le chauffage initial de la pièce se fait par des courants de convection provenant du poêle et du four, après la fin du four, en raison des parois chauffées du four. La table de cuisson ne surchauffe pas, car l'air y circule constamment.

En été, le poêle est principalement utilisé pour la cuisine. Dans ce cas, il n'y a pas de convection intense, car il n'y a pas de différence de température et, pour un bon chauffage du poêle, une quantité de combustible suffisamment petite. Le four se réchauffe également, créant une zone de haute température à la sortie de la chambre de combustion, grâce à laquelle les gaz de combustion pénètrent dans les canaux complètement brûlés. Le corps du four est légèrement chauffé.

Le schéma et les dessins de la maçonnerie du four de style suédois sont représentés sur la figure.

Pour les "Suédois" classiques de la maçonnerie, faites-le vous-même:

• brique rouge de marque M 150 - 580 pièces;
• mélange de maçonnerie sec sur base d'argile - 200 kg;
• grille en fonte;
• porte de la chambre de combustion;
• la porte a soufflé;
• poêle en fonte avec deux anneaux pliables;
• soudé au four à partir de tôle;
• registre de cheminée - 2 pièces;
• nettoyage - 3 pièces;
• coin en acier à angle égal 40 mm - 170 cm;
• bande d'acier 5x50 mm - 65 cm;
• ardoise plate de 10 mm d'épaisseur - 1 feuille;
• fer à toiture.

Les fondations pour le suédois font un solide, de béton. Sous la fondation, il est nécessaire de réaliser une couche de sable et de gravier de 15-20 cm d'épaisseur, elle-même d'au moins 30 cm d'épaisseur, avec un renfort bicouche en forme de tige. La fondation avant le début de la pose peut supporter au moins 20 jours de séchage.

Nivelez les fondations avec une chape. Après séchage, il est nécessaire d'isoler le four du béton, sinon une partie importante de la chaleur sera nécessaire.

Faites-le comme ça:

1. Une feuille d'amiante de 3 à 4 mm d'épaisseur est posée sur le soubassement, ses dimensions étant 30 cm plus longues que les dimensions du four sur les côtés et à l'arrière et à 60 cm du côté du four;
2. les réflecteurs de chaleur sont posés sur une feuille d’amiante ou galvanisée mince;
3. Vient ensuite une autre couche similaire d’amiante de mêmes dimensions;
4. feuille de fer avec la même indentation que l'amiante;
5. sur le fer - feutre technique, imprégné de lait de terre à la taille du four.

Après séchage du feutre, le four est mis en place selon la procédure suivante:
Les deux premières lignes sont pleines. Ils forment la base du four. Le troisième et le quatrième - ouvrez la porte, nettoyez et commencez à former la partie inférieure du conduit de fumée et du cendrier. Au 5ème rang, ils installent une grille et un four. Dans la 6ème rangée, continuez à disposer les canaux de fumée, établissez une séparation entre le four et la chambre de combustion. Dans la 7ème rangée, ils placent la porte de la chambre de combustion, la fixent aux 8ème et 9ème rangées, puis continuent de disposer les canaux. 10 une ligne forme un support pour la table de cuisson. Pour l’installer correctement, vous devez d’abord poser la brique sur le support sec, attacher la plaque et marquer les rainures de pose.

Pour la commodité des briques, les briques sont numérotées, la rangée est démontée et sélectionnée à l'aide de la rectifieuse, les évidements pour la pose de la dalle de manière à laisser un espace de 5 mm sur tous les côtés. Après cela, la rangée est collectée sur le mortier de maçonnerie et la dalle elle-même est placée sur le mortier liquide argile-amiante. Pour sa préparation, de l'amiante broyé est introduit dans le mortier de maçonnerie dilué jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Lors de la pose de la plaque, assurez-vous de vérifier son niveau. Si les brûleurs ont une taille différente, un grand est placé au-dessus du four, un plus petit au-dessus du four.

Règles de cuisson: vidéo

De 12 à 16 rangées, posez les murs de la niche au-dessus du poêle et des canaux de fumée. Au-dessus des 16 rangées, posez une feuille d’ardoise plate de la taille de la niche. Sur 17 et 18 rangées, placez-la avec des briques, formant ainsi le chevauchement du four. Ensuite, la pose est effectuée selon le schéma jusqu’à la 30ème rangée, dans laquelle la vanne est placée, puis on procède à la pose de la cheminée à la hauteur souhaitée.

Petite cuisinière

Au chalet ou dans la cuisine d'été, le poêle ne peut être installé que dans un seul but: la cuisson. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire de gaspiller de la matière sur la fumée. Un excellent modèle de four de cuisson est présenté à la commande.

Ce poêle à bois multifonctionnel a plusieurs fonctions: sur la table de cuisson, vous pouvez faire cuire et faire frire, cuire au four, il est également équipé d’un réservoir intégré pour le chauffage de l’eau.

Sur l'esquisse de la façade se trouvent ses éléments:

• 1 - chambre de combustion;
• 2 - cendrier et soufflé;
• 3 - four;
• 4 - réservoir d'eau;
• 5 - porte propre.

La conception de la fournaise et le type de chauffage ressemblent à un "suédois", mais sans canaux de fumée. La fumée chauffée va directement dans la cheminée, ils chauffent donc le poêle avec une petite quantité de combustible. La sortie de la cheminée est située à l'arrière, ce qui vous permet de faire passer le tuyau à travers le mur de vos propres mains, en respectant les consignes d'incendie.

Sur un tel poêle ne nécessite pas plus de 250 briques, ce qui vous permet de l'installer sur le sol de la maison sans construire de fondation. Dans le même temps, une isolation thermique devrait également être réalisée, mais dans l'ordre inverse: un feutre imprégné d'un mortier d'argile liquide est posé sur le sol et une feuille de fer pour toiture est posée sur celui-ci. Commencez à poser sur le dessus de la feuille.

Les deux premiers rangs, comme les Suédois, sont solides. Dans la 3ème rangée, le nettoyage est défini, en 4 et 5 - la porte du cendrier, forme la fumée et la sortie de la cheminée. À la 6ème rangée, la porte du cendrier se chevauche, un four et un réservoir d'eau sont installés. Dans la 7ème rangée, une grille est placée au bas de la chambre de combustion. Du 8ème à la 10ème rangée, ils étalent la cloison entre la chambre de combustion et le four, puis placent la porte de la chambre de combustion. 11 rangée - le chevauchement au-dessus de la porte du four, du four et du réservoir. Toujours à la 11ème rangée, ils font une niche pour la pose de la dalle.

Le dessus du poêle est recouvert d'une plaque de cuisson en fonte avec deux édredons. Ils sont sélectionnés de manière à ce que les plus chauffés soient situés au-dessus du four. Poser la dalle avec un espace de 5 mm sur la solution d'argile avec ajout d'amiante.

Poêles Kuznetsov

La conception fondamentalement nouvelle des fours est mise en œuvre dans les fours de Kuznetsov. Contrairement au canal, ils sont privés d'un système complexe de passages internes et la circulation des gaz se produit dans les cavités - bouchons. Pour cette fonctionnalité, les poêles de Kuznetsov sont appelés des cloches. Parmi ses développements sont le chauffage, la cuisine, les cuisinières pour les bains et les chalets d'été.

Dans les fours à canaux, les gaz chauds traversent le labyrinthe de passages, libérant progressivement de la chaleur. Cela provoque un réchauffement inégal et parfois la destruction des éléments du four. En raison de la longueur insuffisante des canaux, par exemple dans les cuisinières pour le bain, les gaz n’ont pas le temps de se refroidir. En conséquence, l’efficacité diminue et le poêle chauffe l’air.

Dans les constructions en forme de cloche, la fumée chauffée monte dans une hotte - une cavité, limitée au-dessus par un chevauchement et ayant une sortie par le bas. Le gaz chaud au sommet de la hotte se refroidit progressivement, chauffant les parois du four, puis diminue progressivement. La figure montre la circulation du gaz dans les fours à cloche de Kuznetsov.

Pour un transfert de chaleur complet dans les poêles Kuznetsov, ce ne sont pas une, mais trois ou trois bouchons qui sont placés. Ils peuvent être placés verticalement - l'un au-dessus de l'autre, par exemple dans les poêles de bain, ou horizontalement - dans les modèles équipés d'un banc. Le chauffage et la cuisson des poêles impliquent généralement une disposition verticale des bouchons.

La table de cuisson est située au-dessus du four ou forme la voûte du capuchon inférieur. Dans le second cas, la température sera plus stable. Vous trouverez ci-dessous des arrangements pour le bricolage en maçonnerie, ainsi que des photos des conceptions les plus populaires de poêles Kuznetsov.

Chauffage et cuisinière

Kuznetsova poêle pour le bain

Vidéo: pose de la plaque de cuisson et du chauffage de Kuznetsov

Vidéo: Kuznetsova poêle pour un bain

Le chauffage et la cuisinière sont un attribut indispensable de la maison de village, ainsi que des zones de loisirs dans les bains publics ou à la campagne. En présence du schéma, des dessins, de la commande et des instructions détaillées, vous pouvez le plier vous-même, cela réchauffera la maison et fera plaisir aux propriétaires avec une variété de plats savoureux et frais.

Chauffage et cuisinières

Chauffage et cuisinières pour le chalet d'été à Moscou

Il est peu probable que quelque chose de plus simple que d'acheter des poêles pour le chauffage et la cuisson à Moscou dans la boutique en ligne «Stoves-Fireplaces». Des gestionnaires compétents vous conseilleront immédiatement sur une variante appropriée, qui sera apportée rapidement et gratuitement.

Êtes-vous un amoureux du traditionnel dans toutes ses manifestations? Ensuite, un poêle en brique avec un poêle pour la maison peut devenir le foyer principal de votre chalet. Extérieurement, il ressemble à un réchaud de contes folkloriques, mais ses caractéristiques fonctionnelles lui permettent de réchauffer la maison et d’être un assistant dans la création de chefs-d’oeuvre culinaires. Des bonus utiles tels que la chambre de combustion, le four et le chauffe-eau contribueront à des conditions de vie confortables en l'absence de chauffage et de gazéification.